飞哥教做家常菜鱼香茄子？
食材用料
茄子 500g，豆瓣酱 50g，白糖 10g，米醋 10g，葱段 10g，蒜泥 10g，柱侯酱 10g，料酒 10g，食用油 80g
步骤 1
茄子切成手指粗细的条。
步骤 2
将茄子放入五六成热的油中炸至发软，捞出沥干油。
步骤 3
炒锅内加10克油，烧热，放入葱、蒜泥煸炒，再放入豆瓣酱煸出香味，加料酒、白糖、米醋、柱候酱、茄子，炒至茄子上色入味，加水焖一下，出锅。
跟快手学做菜的朋友圈文案？
每个人都有自己想学的东西，我一直都在跟着快手学做菜，只有这样才能让我有一个非常好的厨艺，我觉得作为一个女人，这就是自己的义务，可以让自己的家人享受到自己所做的美味佳肴，我真的是付出了很多努力，期待着我可以做出更美味的食物。
做菜主播排行榜前十名？
做菜主播排行前十名
抖音十大美食主播排行榜
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大厨教你花蛤的秘制做法？
①花蛤放入水中加入1勺盐、几滴芝麻油搅匀放10分钟吐沙后用手反复淘洗干净。
②蒜头剁成蒜蓉，香葱切成小段。
③锅中放入凉水烧开后，放入花甲焯水。
④锅中倒入色拉油，放入生姜，干辣椒，花椒爆香后挑除，再放入蒜碎、蚝油、生抽、郫县豆瓣酱煸香。
⑤加入一小碗清水，少许的啤酒烧开，倒入焯过水的花蛤，翻炒至入味，加入葱段，少许明油即可出锅。
1.蛤蜊放入淡盐水中浸泡1小时后洗净，蒜30克切末，姜1块切末
2.蛤蜊、料酒1勺煮2分钟
3.锅内放入适量油，放入姜蒜末、豆瓣酱半勺炒香，加入花蛤翻炒均匀，放入生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺炒匀。
盛出后撒上葱花即可。
花蛤是一种鲜美的海鲜，可以用来做各种美味的菜肴。下面是大厨教你花蛤的秘制做法： 材料： - 新鲜的花蛤：
500克 - 大蒜：3瓣，切碎 - 姜：1块，切丝 - 青葱：适量，切段 - 辣椒：适量，切碎 - 料酒：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 食用油：适量 步骤：
1. 将花蛤放入冷水中浸泡30分钟，用刷子清洗干净外壳上的污垢和沙粒。
2. 锅中加入适量的水，将花蛤放入烧开的水中焯水，煮至花蛤壳张开。
3. 捞出焯水后的花蛤，用冷水冲洗，将花蛤的肉取出备用。
4. 热锅加入适量的食用油，放入蒜末、姜丝和辣椒翻炒出香味。
5. 加入花蛤肉翻炒均匀。
6. 加入适量的料酒，提味炒匀。
7. 加入适量的酱油调味，继续翻炒均匀。
