兴城古城小吃?
兴城古城的小吃有:
面茶、煎饼、切糕、糖黏糕、小锅白糖、麻酱紫鲍 、·韭菜干丝、·辽宁锅巴虾仁 、·辽宁芙蓉鸡片 、·蛋泡银鱼 等特色食品。
兴城古城,位于辽宁省兴城市。归属于葫芦岛市管辖,于葫芦岛市西南部,在辽东湾西岸,居辽西走廊中段。东南濒临渤海,西南依六股河与绥中县相邻,西北与建昌县接壤。
兴城古城景点有:
我国目前保存最完整的四座明代古城、集“城、泉、山、海、岛”五大景观于一体的沙滩景观,珠联璧合,形成了北方沿海风景旅游区独特的风姿
兴城的小吃?
兴城小吃 面茶:现今在兴城城乡尚有三家卖面茶的:兴城古城东门瓮城里高家;南门瓮城外叶家;沙后所镇李家。 每当清晨,许多人围着卖面茶的,有的坐在板凳上,有的站着,手里端着碗,碗里盛着加有又香又稍咸佐料的小米面糊糊,上面撒一层金***的黄米面油炸空心豆儿。
大家一边喝着面茶,一边海阔天空地谈论着时事。
这种独特的地方风味小吃,据说已有二、三百年的历史了。
面茶的主要原料是小米面或小黄米面,稀芝麻酱,咸盐。
二是用小黄米面油炸成空心豆儿。
三是将功赎罪适量的小米面,用凉水调成糊糊状,再加适量的水,放入锅中,加中火热熬。并不断地搅拌,直到熬成较为黏稠时,停火出锅。
面茶既有驱寒暖胃的作用,又可以作为早点,一年四季的早晨都有出售。做面茶,要有专门的技术,不经师难以学会,尤其是制作那油炸空心豆儿。
煎饼:兴城有许多人的祖先是早年从山东迁徒过来的,他们把摊煎饼的技艺也带到了这里。
切糕:切糕又称黄米切糕。这是一种看着红黄相间,吃着口感粘软醇厚,闻着有浓郁的米豆之香的粘食。
1,清蒸多宝鱼:是兴城的一道传统名菜。多宝鱼肉质洁白,多产于广东沿海一带。肉质细嫩、味道鲜香。
2.烤明虾:兴城制作原料有明虾、料酒、葱、姜末等。呈金***,味香肉嫩、肉质劲道、味道甜鲜。
3.虾爬饺子:兴城特色美食,主料有虾子。白皮透明,馅心呈嫣红色,隐约可见,味鲜美爽滑不腻。皮薄馅大、味道鲜香。
4.清蒸梭子蟹:兴城特产海鲜,清蒸梭子蟹是一道美食,主要食材有梭子蟹,生姜,香醋等。梭子蟹味道十分鲜甜,用清蒸的方式烹制更是原汁原味。肉质细腻、鲜美无比。
兴城十大名小吃?
1、清蒸多宝鱼
2、烤明虾(味道甜鲜 )
3、虾爬饺子(爽滑不腻 )
4、清蒸梭子蟹(鲜美无比 )
5、爆八爪鱼(口感劲道)
7、海鲜烧烤
8、盐水海螺
9、蚬子炖豆腐
10、盐水蛏子
兴城特色饭店推荐?
防城港楼菜馆是一家以特色家常菜为主打的饭店,口味道地,价格实惠,深受当地居民和游客的喜爱。
2. 老字号的美食胜地——张记阁菜馆
张记阁菜馆是兴城市最有名的饭店之一,拥有百年历史,以传统粤菜和海鲜为主食,环境宜人,菜品美味受欢迎。
3. 海鲜美食的宝藏——防城港海鲜馆