本篇文章给大家谈谈萝卜家常菜的做法，以及萝卜家常菜的做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、萝卜怎么做才能入味?
- 2、萝卜做菜都有哪些做法
- 3、怎么样炒白萝卜炒得好吃?
- 4、老式辣萝卜条的腌制方法
- 5、萝卜的做法大全家常菜
- 6、白萝卜简单易做家常菜
萝卜怎么做才能入味?
首先，买一个胖萝卜，把萝卜皮剥掉。去皮后，去掉头尾，简单冲洗即可。萝卜切成两半，切成四块，然后分别切成小块。切割时，一定要注意。先切两三次，再用第四刀切掉。
把白萝卜去皮后，切成细丝，青辣椒切成丝。锅内加入底油，放入葱姜末爆香。
慢慢得出去上学上班之后很少吃到老妈腌的萝卜了，非常的怀念老妈腌的萝卜，咬起来脆爽可口，非常的好吃。冬天自制腌萝卜，隔天就能吃，脆爽入味又下饭，做法还简单。现在就介绍一下妈妈胭脂萝卜的方法。
料水要没过萝卜条，然后在萝卜条里再倒入一些白酒，密封保存，放到阴凉通风处，腌制20天就可以吃了。（放白酒的目的，是为了能增加香味，还能使萝卜条不容易长霉。
萝卜怎么腌制清脆爽口 食材 白萝卜 600g 白醋 40 盐 10g 糖 50g 小米椒 5个 方法/步骤 米醋和糖的比例可以按自己对酸甜的喜好来配比调整。
萝卜做菜都有哪些做法
1、萝卜糕 白萝卜洗干净之后，把皮去掉，再切成丝，加一些盐用力抓，把水分抓出来。香菇提前用温的水泡着，泡开后切成丝。米粉放到碗里，加凉水调成糊。锅里放油，烧热后把香菇放进去炒两分钟。
2、青萝卜和胡萝卜都去皮擦成丝，葱切碎。青萝卜丝中加入2勺盐，腌5分钟，胡萝卜丝焯水至变软，捞出控水。用纱布将青萝卜丝包裹后，挤出其中的水分。
3、做法：将白萝卜切成大薄片，胡萝卜和青、红尖椒切成细丝，一起放入沸水中焯烫至熟，捞出。用白萝卜卷起胡萝卜和青、红尖椒混合的丝，卷成小手指粗细的菜卷，再用棉绳捆牢待用。
4、红烧萝卜的做法：（1）白萝卜洗净去皮切块，小葱洗净，切碎备用。（2）烧水，水开放萝卜，放点盐，食用油几滴，煮至水开，1-2分钟后（根据萝卜大小）关火。焖5分钟，沥干水盛出。
怎么样炒白萝卜炒得好吃?
第1步、萝卜洗净，从中间切开，切成薄片。 第2步、锅中加水煮沸，放入萝卜，焯至断生。 第3步、焯好的萝卜捞出备用。 第4步、炒锅放少许油烧热，放入焯过的萝卜。 第5步、放入适量的味极鲜。 第6步、加少许开水。
第一种：醋熘萝卜 把白萝卜切成薄片待用，将油锅烧热，放入剪碎的干红辣椒炸出香味，注意辣椒不能炸黑。
炒锅点火，倒油烧热，下蒜末和干辣椒爆香，闻到香味后，下入白萝卜片，翻炒2分钟； 下入盐，糖，生抽，鸡精，翻炒均匀后，盖上锅盖，焖至白萝卜熟透，变透明色即可拿掉锅盖。然后下入青蒜再翻炒15秒即可出锅。
我觉得可以这样：把白萝卜切成薄片待用，油锅放入干红辣椒炸出香味。倒入少许花椒油，淋入生抽两勺，老抽一勺，再倒入萝卜片翻炒。待萝卜八分熟时加入两勺醋，放调味料炒几下即可出锅。
老式辣萝卜条的腌制方法
首先我们先将青萝卜清洗干净，两头切除，喜欢吃青萝卜皮的，也可以不用去除，洗干净就可以，然后将其切成几段，如图所示。将切成段的萝卜再切成厚片，然后切成约手指粗的长条，如图所示。
：把腌好的萝卜条用开水冲洗一下，去掉水分以后加入白醋和辣椒以及适量的白糖调匀，放入到准备好的玻璃瓶子，腌制一到两天，萝卜条就能入味，爽脆可口，特别好吃，想吃时直接取出食用就可以。
酸辣萝卜条的做法 姜切片，香菜洗净。白萝卜去皮。切条。撒入少许盐，腌渍出水分。把腌出来的水倒掉，凉开水冲洗到萝卜没有涩味。沥干水。热锅倒油油，加入花椒和姜片马上关火。
步骤：分别将白萝卜、红萝卜去皮。然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净。分别将白萝卜、红萝卜切条；(萝卜条粗细根据个人爱好切，如果厚一些的，在腌制时间适当延长）。加入50g盐。
制法：将5000克新鲜萝卜洗净，切成1厘米见方的条，在阳光下晾晒至萝卜含水量下降至30%时，入缸腌制。腌制时，缸内铺一层萝卜条，撒一些盐，用盐量为80克，并层层码实、按紧。
腌制方法如下：需要1斤盐，腌萝卜方法如下：准备材料：白萝卜10斤、盐1斤、糖适量、辣椒干适量、白酒适量。做法：首先把准备好的萝卜洗净，去皮切条。然后把萝卜条放阳光下进行暴晒。
萝卜的做法大全家常菜
白萝卜是一种常见的蔬菜，在家常菜中有许多美味的做法。白萝卜炖排骨：营养丰富，肉质鲜嫩。白萝卜炒肉片：爽脆可口，口感丰富。白萝卜炖鸡汤：清热解毒，滋补养颜。白萝卜炒鸡蛋：简单快捷，营养均衡。
民间自古就有“冬吃萝卜夏吃姜“的俗语，中医认为，萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气 、消肿散瘀之功效，萝卜营养价值很高，那么大家在冬季会用萝卜做什么菜肴呢？接下来我就分享几道美味营养又好吃的萝卜家常菜做法，赶紧码住收藏起来吧。
脆爽萝卜丁，材料：白萝卜一根，胡萝卜一根，白醋适量，白糖适量，盐适量，小米椒四只，柠檬数片(可选)。做法：胡萝卜去皮切丁，白萝卜带皮切丁，放入盐腌制一小时待出水，然后挤干水分。
白萝卜简单易做家常菜
白萝卜炖排骨：营养丰富，肉质鲜嫩。白萝卜炒肉片：爽脆可口，口感丰富。白萝卜炖鸡汤：清热解毒，滋补养颜。白萝卜炒鸡蛋：简单快捷，营养均衡。白萝卜炒牛肉：口感鲜嫩，味道醇香。
第一步：准备食材。白萝卜1根、红辣椒几个、蒜几瓣。第二步：把白萝卜清洗干净，然后切成薄片。（萝卜皮可以留下，这样腌好后吃起来更加爽脆。）第三步：往白萝卜放入盆中，然后撒上一勺盐拌匀，腌制30分钟。
萝卜去皮切块，以容易入口为准。放进盐水里浸泡，或者用盐抹在萝卜块上，自然出水，2种方法，用盐水泡更均匀，发酵也比较快。这个步骤至少让萝卜腌制1个小时，过夜也可以。室温即可，不会坏的。
脆爽萝卜丁，材料：白萝卜一根，胡萝卜一根，白醋适量，白糖适量，盐适量，小米椒四只，柠檬数片(可选)。做法：胡萝卜去皮切丁，白萝卜带皮切丁，放入盐腌制一小时待出水，然后挤干水分。
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