私房开胃菜（开胃家常菜）

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最终在剁椒鱼头上撒葱花和白胡椒粉，并且在四周的器皿里放上开胃菜，既成。

后放青椒，猛火迅速煸炒，放盐调料，水淀料勾欠起锅。

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土豆去皮切滚刀块，不适合很大。凉锅，放进适当植物油，添加老冰糖文火溶化并炒成炒糖色，放进生姜片蒜泥进行爆香倒进猪排骨翻匀，添加米酒煸炒一会儿。

（木薯淀粉适度的多下一点，这可以维持猪排骨在煮熟软嫩青春不老）将青红辣椒和姜清洗切成块。揭锅入适当油，将猪排骨煎至两面金黄。加盟未过猪排骨的冷水。盖紧中火烤煮到料汁粘稠。

西红柿蛋汤：将西红柿煮至烂熟，加入打散的鸡蛋，煮至蛋熟即可。酸辣汤：将木耳、冬笋、豆腐、肉片等食材煮熟，加入醋、辣椒油、酱油等调味料煮开即可。

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夏天吃东西没胃口时，可以尝试一些清爽开胃的自制菜品。以下是几个建议的夏季开胃菜：凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片或条状，加入蒜、醋、酱油、少许糖和香油调味，拌匀后放入冰箱冷藏一段时间，让黄瓜更加脆爽可口。

开胃的菜有虾仁肉末蒸鸡蛋、糖醋脆皮豆腐。虾仁肉末蒸鸡蛋食材：虾仁、五花肉、鸡蛋、葱、食盐、糖、黄酒、生抽、姜。

摘要：酸菜白肉材料：五花肉400g，酸菜200g，油，盐，红椒，姜，蒜，胡椒粉，香葱，料酒，胡椒粉。酸菜切块，泡椒剁碎，洋葱切块。

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【豇豆炒蛋】豇豆和鸡蛋搭配在一起，美味爽口，营养全面，豇豆的含钙量很高，小孩多吃些可以提高记忆力，还可以促进骨骼生长。豇豆买回去后直接把机壳皮除掉，随后清洗预留。

鱼香肉丝，可乐鸡翅，红烧肉，火烧排骨，这些菜的做法非常的简单，而且也特别的下饭。

1、将水发粉丝们拌上生抽、辣酱、盐、鸡精和食用油，放到盘内铺底，摆着剁椒鱼头，入笼煮熟取下。最终在剁椒鱼头上撒葱花和白胡椒粉，并且在四周的器皿里放上开胃菜，既成。

2、添加味精、盐，炒匀就可以。解馋下饭，好看又好吃还特下饭，味道口感俱佳。千页豆腐炒香肠原材料：千页豆腐、腊肠、韭菜苔、油、豆豉辣酱、生姜片、白砂糖、大蒜、生抽酱油作法：千页豆腐切成薄片，韭菜苔切割成段。

3、葱剁碎细蓉。煎白的水豆腐加食用盐、生抽调味，加一碗清水烧沸用小火渐渐地焖。水豆腐汁收干时上洒葱段尖椒碎，将鸡蛋液浇在水豆腐上小火煎凝结就可以。

4、再加醋手洗，然后用植物油过一遍（去味）。沸水锅煮大肠5min，与此同时切土豆条，圆葱，蒜黄末。

金针蘑家常菜食物：金针蘑300克，剁辣椒2勺，饺子馅100克，生抽2勺，盐1克作法：金针蘑除根清洗。放开水中焯1分钟。捞起放冷水中太凉，再捞起来攥出水份预留就可以。碗里放进剁辣椒，生抽，盐搅拌。

家里什么菜都可以缺，唯独生姜和大葱不可以缺。生姜和大葱是中国人做菜的灵魂，像山东有的菜式基本全是大葱，比如：大葱炒鸡蛋、牛肉炒大葱、葱爆羊肉，老一辈人爱吃的大葱蘸酱卷煎饼。

早上起床煎一块香煎鸡排，在煮一碗热乎乎的黑麦荞麦面条，配上一点青菜，这样搭配起来吃，既暖和又营养，早上吃的又暖又饱，出门上班也不会感觉那么冷了。

一[_a***_]常常没有胃口吃饭，所以我会准备一些开胃的美食，比如说酸萝卜鸡杂、肉末酸豆角、肉末蒜苔、酸菜肉丝等，酸酸辣辣的菜总是让人多吃2碗饭。时间紧的情况下会准备快手美食。

速冻饺子。主要原料为小麦、肉类、蔬菜和调味品等，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素以及矿物质等营养成分。经过冷冻处理的饺子并没有流失很多营养。速冻包子。

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