长沙十大好吃的美食,忍不住流口水的特色小吃?
湖南长沙的小吃是出了名的,其中十大名小吃具体如下:
1、臭豆腐
长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的,炸好的臭豆腐外脆里嫩,再浇上辣椒油、香油、酱油等调料,非常好吃。
2、口味虾
口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比。起先,口味虾很辣,是一种从脑壳一直辣到脚指头的辣,辣得食客舌头直伸,大呼过瘾。口味虾还有其活色生香,红艳艳的虾壳,***嫩的虾肉,鸡汤上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏。不怕辣的食客还可以再粘点汤汁。
3、酱板鸭
酱板鸭特点在香,干瘦瘦的一只小鸭子,放秤上称顶多一斤,但肉干而不韧,味道咸鲜。酱板鸭一般用中草药、香料、卤料等一起熬制,然后风干,烤制而成。酱板鸭可以打包带走!所以游客吃了好吃的酱板鸭,可以买几只回家,再也不用心心念念说离开长沙吃不到了。
4、嗦螺
江南一带流行吃炒螺丝,吃嗦螺时,老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺,嘴凑上轻轻一“嗦”,螺肉就出来了,再用牙齿咬断,连着汤汁一起吃下,美味至极。
5、糖油粑粑
长沙特色小吃?
长沙的特色小吃真的非常多,每个地方每条小巷都有自己的特色小吃。比如五一南路步行街有好多特色小吃:糖油粑粑、臭豆腐、葱油粑粑、猪油拌粉、红烧猪脚等等。
长沙方特有什么吃的?
长沙方特是一个集游乐、观光、购物、美食为一体的综合性主题公园,汇聚了众多美食。其中最受欢迎的当属长沙特色小吃了,如臭豆腐、米粉、烧烤、小龙虾等,每一样都有其独特的风味和特色。此外,还有各种美食街和餐厅,提供各种中式、西式美食,满足来自不同地区的游客的口味需求。最有名的当属方特大酒店的自助餐厅,汇聚了全球各地美食,让您的味蕾尽情享受。
长沙方特拥有丰富多样的美食选择。首先,你可以品尝到正宗的湖南菜,如辣椒炒肉、剁椒鱼头等,尽情体验湖南的辣味与独特口感。
其次,方特内还有各种小吃摊位,如烤鱼、烤串、炸鸡等,满足你的快餐需求。此外,还有各类特色餐厅供选择,如日韩料理、西餐等,让你尽享国际美食。同时,方特内还有多个咖啡厅和甜品店,提供各式咖啡和甜品,让你在游玩之余,享受一段美食之旅。
长沙的特色小吃?
1.火宫殿臭豆腐
长沙火宫殿的臭豆腐,因始创于清光绪三十年(公元1904年),由老板刘裕兴所创,故又称刘裕兴臭豆腐。
因其用料讲究、制作精细,***用优质黄豆和具有独特风味的卤水,经浸泡、磨浆、成型、晾晒等工序精心加工而成。产品呈圆形或方形,表面光滑圆润,色泽灰黑如墨;闻起来有一股浓烈的香味,吃起来外焦里嫩,鲜而不腻,尤其是一句“长沙臭豆腐”的吆喝让多少人闻之垂涎?
火宫殿臭豆制品具有色泽黑或呈黑色(因含铜量较高);具有细嫩、清香;外焦里嫩的特点。
火宫殿小吃主要品种:臭豆腐(长沙臭豆腐)、糯米糖芋头、糯米糖藕丝等。
注:因刘裕兴为长沙火宫殿第三代传人所创,故又称“第三代臭豆腐”或“火宫殿第三代臭豆腐王”。
2.糖油粑粑
糖油粑粑,是长沙的特色传统名点,属小吃中的精品。
制作: