今天给各位分享特色小吃炸的知识，其中也会对炸的小吃有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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十大油炸食品最火
炸香肠：香肠绝对算得上是炸串界的老祖宗级别的食物，在一个路边炸串小摊，他别的吃的可能没有，但是香肠铁定有，没有炸香肠的炸串小摊不是一个合格的炸串小摊。
第三种：炸薯条 薯条是一种土豆条的油炸食品，这是儿子从小到大的最爱，每次炸两个土豆都不够吃，炸的时候火不要太猛，以免炸焦。
油条 油条是最为传统经典的油炸早点之一。油条其形中空长条。优质的油条需要炸得既松又脆，既黄又香。
比利时的薯条：经典的薯条源自比利时，通常是将切片后的土豆在高温油中炸至金***，口感酥脆，配上美味的酱汁食用。
油炸小吃有哪些?
1、油炸小吃的品种有油炸水果类、油炸蔬菜类、油炸熟食类、油炸肉类、油炸面食五大类。油炸水果类，比如炸香蕉、草莓酥、榴莲酥、炸苹果圈等。油炸蔬菜类，比如辣椒韭菜、白菜、豆角、香菇菜、蘑菇、玉米、花菜等。
2、油炸香蕉 炸香蕉的味道香甜，外焦里嫩，是一种老少皆宜的小吃，其所用材料包括香蕉、鸡蛋清、面包屑、炼乳、淀粉、色拉油。油炸麻花 油炸麻花是传统的汉族小吃，立夏节等节日食品。
3、①油炸面制品。如油炸麻花、油条、油饼等。②油炸肉制品。如炸鸡、炸牛排、炸猪排等。③油炸果蔬类。如油炸香蕉片、油炸麻叶、油炸坚果等。④油炸海鲜类。如油炸鱼片等。
4、炸馒头：炸馒头是将馒头切成小块后再油炸制成的一种小吃，口感外脆内软，味道香甜。炸丸子：炸丸子是将肉馅和各种蔬菜等调料搅拌均匀后制成丸子，再放入油锅中炸至金***，口感鲜美，味道浓郁。
5、肉类：油炸小吃当中肉类是十分多的，平时比较常见的就是炸鸡柳、炸鸡肉、炸鸡架、炸鸡腿、炸里脊肉、炸火腿肠、炸牛排、炸牛柳等，种类繁多。
油炸小吃做法大全
（1）先把准备好的豆腐切成半公分左右的片状，然后用盐水， 味溢匙味特鲜（某宝有售） ，五香粉，鸡精，麻辣臭干子料，羊肉串料，糖，料酒加水腌制，腌制20分钟，用20公分的竹签串起来，放干净的盘子里待炸。
炸薯条/薯片 快餐店里必点的小吃，在家自己也能做。将土豆洗净后煮熟，切成条，沥干后进冰箱冷冻1-2小时，取出，用6成热的油炸至金黄，撒上一点黑胡椒粉和番茄酱就可以吃了。
【炸萝卜丸子】炸萝卜丸子是每次过年我妈都会做的油炸美食，青萝卜或红萝卜擦成丝，刀剁碎，用酱油、盐、味精、胡椒粉、水淀粉、面包糠或碎馒头搅拌均匀，下油锅炸成一个个焦黄的小丸子。
炸香蕉小吃摊上超爱炸香蕉啊，外酥里软，口感炸裂呀！不来几根感觉白来炸串店了( `)食材：香蕉、面粉、鸡蛋液、面包糠步骤：①香蕉依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。
做法步骤：花椒加入100克水煮开，然后泡一个小时取60克花椒水晾凉备用。将花椒水分三次加入肉馅，顺时针搅拌上劲。葱姜蒜剁碎，加入肉馅顺时针拌匀。加人一勺生抽一勺料酒。顺时针搅拌。最后加入玉米淀粉和面粉，盐。
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