清炒南瓜的家常做法？
清炒南瓜的家常做法，步骤如下：
1，备齐食材。
4，翻炒几下加入适量盐。
5，加入适量酱油。
方法如下：
1、 南瓜切成丝，或者用擦丝器擦成丝，五花肉切片。同时把姜蒜也切碎备用。注意，嫩南瓜是相当嫩的，外皮用盐擦一下，洗干净即可，无需去皮。
2、锅内放入一勺植物油，下入姜蒜末、五花肉，加盐和生抽略炒片刻。炒到五花肉的油脂都出来了，就算是炒好了。
3、加入剁辣椒一起翻炒。剁辣椒是一道非常神奇的调味料，香辣开胃，有了它，一切都变得好吃了。
4 、下入南瓜丝翻炒，嫩南瓜不像老南瓜那么绵软，不会炒烂。
5、 加入一勺清水，和半勺盐，大火翻炒，顺便让汤汁收一收。这样可以让南瓜更加入味好吃哟。注意，因为剁辣椒是咸的，所以这里的盐要比平常做菜的盐量减半。
6、一盘香喷喷，香辣开胃，又简单好做，几分钟就能上桌的辣炒嫩南瓜就可以上桌开吃了。
清炒南瓜家常做法？
做法步骤
1、南瓜切成长条
2、剁蒜末备用
3、锅里先爆香蒜末
4、蒜末爆香后加入南瓜翻炒
5、南瓜炒软后调味，加入1小勺盐，少许鸡粉，1勺味极鲜酱油，翻炒均匀即可出锅
6、清爽又美味的炒南瓜，特别嫩特别好吃
1、新鲜南瓜，去皮，去瓤，洗干净。
2、切长条，条 不要太宽。
3、再切小方块装入盘中备用。
4、葱姜蒜切碎，锅中倒油，加入切好的葱姜蒜，爆香
5、加入切好的南瓜继续煸炒。
6、加入少量水，放入盐，糖，大火烧开，转中小火，盖上盖子闷煮至熟透即可。
7、大约6分钟的样子打开盖子，南瓜有八九分熟了，这时加入生抽，大火收汤，无需全部收干
8、出锅后装盘撒上葱花
清炒南瓜的做法很简单。
清炒南瓜的做法相对简单，只需要准备好南瓜、油、盐，按照以下步骤即可：1.把南瓜洗净去皮，切成小块或薄片备用。
2.锅烧热、倒入适量油，放入南瓜块或片。
3.中火翻炒，适量撒盐调味即可出锅。
此外，如果想要南瓜更加鲜嫩可口，可以先在沸水中焯烫一下。
1. 清炒南瓜的家常做法是非常简单的。
2. 原因是南瓜本身的口感和味道都很好，不需要太多的调料和烹饪技巧，只需要简单的处理就可以做出美味的清炒南瓜。
3. 清炒南瓜的做法如下：首先将南瓜去皮去籽，切成小块；然后在锅中加入适量的油，烧热后放入南瓜块，翻炒几分钟；最后加入适量的盐和少许糖，继续翻炒几分钟即可。
如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在炒之前先将南瓜焯水一下。
菜南瓜的家常做法？
三、嫩南瓜炒三样
准备：嫩南瓜和山药均切片，水发黑木耳撕成小片用开水焯一下。
做法：起炒锅先放南瓜片炒至断生，再放山药片和黑木耳炒匀，放盐和少许白糖调味出锅。
四、香芹炒嫩南瓜
原料：嫩南瓜500g，香芹梗、盐、蒜片、花椒粒各适量。
做法：起炒锅把蒜片、花椒粒和香芹梗爆香后捞出扔掉，放南瓜丝大火爆炒至断生，加适量盐调味起锅。
