博山必吃十大馆子?
刘一手火锅,聚乐村,周村宾馆,知味斋,瀚林食府,***迎宾馆,博山小厨,翟家香烤鸡,淄博饭店,聚美斋大酒店,懋险大酒店,齐盛国际宾馆,淄博万豪大酒店,周村烧饼大酒店,蒲泉头酒店,山东理工大学国际学术交流中心大酒店,张店宾馆,清源饭店,村外村庄户饭等。
1. 英雄西路2号: 杨光小院
3. 双山的山珍食府
4. 大辛庄的忘不了:特色菜:酱羊蹄。
5. 万盛园涮锅
6. 薛家牛肉馆:特色酱牛排、芝麻牛肉。还有牛肉烩锅饼不错,
7. 筋头巴脑:纯正大骨熬汤。
1.翰林食府
翰林食府成立于2006年,坐落在博山秋谷路与中心路交叉处,南邻清代著名现实主义诗人赵执信的故居;北侧是历史遗迹“青州古道”。翰林食府在传承传统“博山菜”精髓的基础上,进行菜品的创新、改良,使之更加适合现代人饮食习惯和健康养生理念。创新菜“藏红虫草鸡蓉花” “翰林长寿汤”等有着较高声誉;“四味豆腐箱”申报国家菜品专利,开创菜品申报国家专利的先河;相府圣宴
2.博山小厨
“博山小厨”的菜品结构以博山当地菜为主,融合部分其他地区鲁菜,是在传统博山菜和鲁菜基础上进行重新融合设计菜品,热菜数量控制在40个左右;博山传统菜品,如博山炸肉、酥锅、爆炒肉片、春卷、豆腐箱等有代表性的菜品保持在10个左右;其他的菜品则不局限于博山菜和鲁菜,而是有代表性的年轻人喜欢的畅销菜品。
3.懋隆大酒店
第一家馆子:博山饭店
第二家馆子:博山老菜馆
第三家馆子:博山四四席
第四家馆子:君博山酒楼
第五家馆子:博山回民饭店
第六家馆子:桃源博山菜馆
第七家馆子:仁缘博山菜馆
第八家馆子:小郑博山餐馆
第九家馆子:博山新鑫餐馆
第十家馆子:程杰餐馆·博山老味道
博山十大苍蝇馆子?
博山烤肉是山东省淄博市的一种传统名菜,属于鲁菜系,该菜品也是一种历史悠久,绝无仅有的传统名吃,色美、味香、气正。距现今已有100多年的历史。如今博山烤肉已名扬省内外,成为迎宾的佳肴,馈宾赠友的礼品。
1、海梦圆
2、小城味道
3、博山一家人
4、鸿燕食府
5、万盛园
6、聚友斋
7、老博山私房菜
8、四四席菜馆
9、博山十蛤蟆饺子馆
博山菜哪家正宗?
最正宗的第一家馆子:博山饭店
第二家馆子:博山老菜馆
第三家馆子:博山四四席
第四家馆子:君博山酒楼
第五家馆子:博山***饭店
第六家馆子:桃源博山菜馆
博山特色菜有:八宝饭、琉璃地瓜、豆腐箱子、酸辣肉皮汤、爆炒肉片、炸春卷、博山酥锅、博山香肠、博山烩菜、博山丸子。
老博山私房菜。
这家老店只有资深吃货才知道,火到每次下班来的时候,大厅里都是******,正宗老博山味道,老板平常喜欢自己研究菜品,店里的辣酱都是老板自己酱制的。
来这里吃饭,老吃货们肯定都知道,他家的酥锅可是一绝,咸中带有一丝微甜,肉质软糯,只需轻轻一吸,油脂便滑入唇齿之中。地址:西五路共青团西路东(近尚美第三城)
张店全羊哪家好吃?
西寨全羊的羊是沂源青山羊,肉质特别鲜美,而且肉嫩好,膻味不算很浓,老板以前就开饭店。开了十四年了,在华光路上开了管记博山私房菜。老板的老师在博山西寨开了二十多年,老板就是和他学了这个做全羊的手艺。