今天给各位分享川菜黄焖牛排的知识，其中也会对黄焖牛排做法大全家常窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、黄焖牛排骨怎么做好吃
- 2、黄焖牛肉的做法及配料
- 3、黄焖牛肉的做法最正宗的做法
- 4、黄焖牛肉怎么做
- 5、怎么做黄焖牛排的做法
- 6、黄焖牛肉怎么做?
黄焖牛排骨怎么做好吃
1、牛排骨先用清水洗干净，用厨房纸巾吸干水分备用。 接着，取一个容器，倒入3勺酱油、2勺料酒、适量的白糖，把牛排骨用手搅拌均匀，放入腌制15-20分钟。
2、牛排骨剁三四寸长一段，洗净焯去血水。放进高压锅，加各种香料/料酒/盐巴/水（水没过面即可），开火煮。高压锅上汽转小火焖十分钟左右，关火。开锅后放入萝卜，盖上盖子再焖五六分钟即可。
3、牛排骨洗净，剁合适大小，放入开水中煮5分钟左右，煮出血水，捞出用温水冲洗干净。排骨放入高压锅中，加入八角、桂皮、料酒炖至软烂。大约25-30分钟左右。煮好后捞出排骨，沥水备用。
黄焖牛肉的做法及配料
1、【做法步骤】准备牛肋条肉，牛肋条的肥瘦比例最适合黄焖，先切成大块，冷水下锅，加葱姜、料酒，大火煮开打去浮沫，捞起后不要过冷水，直接放入高压锅中。
2、黄焖牛肉最正宗的做法如下：工具/材料：牛腩、胡萝卜、葱、姜、黄焖酱、料酒、啤酒、清水、八角、香叶、花椒、干辣椒、桂皮、碗、勺、砂锅。准备好食材，牛腩洗净切块，大葱切段，胡萝卜去皮切块，一罐啤酒。
3、做法如下：首先，把牛肉切成稍大一点的块（因为牛肉缩水厉害），洗净，放入电压力锅中，加入与牛肉持平的水，根据个人的需求吧，倒入料酒2勺，姜片、葱段、煮开，撇去浮沫。
黄焖牛肉的做法最正宗的做法
做法步骤：牛腩一块，洗净，放锅里焯水，也可以切块再焯水。牛腩焯至变色后捞出，过冷水并清洗干净浮沫，切块。准备好的香料。把它们装进汤袋里。锅内凉油放入姜片。爆香后放入牛腩下去翻炒。
准备好食材，牛腩洗净切块，大葱切段，胡萝卜去皮切块，一罐啤酒。牛腩冷水下锅，放入葱姜，花椒，再倒入适量的料酒焯水，去血水后捞出备用。
将带皮牛肉洗干净，切成块，待用。适量的水放入锅中，煮沸后放入生姜，料酒，带皮牛肉，煮好后泡沫撇去，牛肉颜色变后再捕捞备用。
【做法步骤】准备牛肋条肉，牛肋条的肥瘦比例最适合黄焖，先切成大块，冷水下锅，加葱姜、料酒，大火煮开打去浮沫，捞起后不要过冷水，直接放入高压锅中。
【制法】(1)将肥瘦牛肉改成四块洗净，人锅加水大火烧开后，小火炖烂(佐料有姜、葱、大料)，凉后改成坡刀块。
准备原料：牛肋条肉500克，土豆两个，辣椒一根，姜两片，蒜两瓣，冰糖一碟，生抽两勺，蚝油两勺，料酒一勺，老抽半勺，豆瓣酱两勺 步骤：牛肋条洗净切大块，土豆洗净切大块。
黄焖牛肉怎么做
把香料跟牛腩一起倒入锅里，焖煮至收汁即可。
黄焖牛肉最正宗的做法如下：工具/材料：牛腩、胡萝卜、葱、姜、黄焖酱、料酒、啤酒、清水、八角、香叶、花椒、干辣椒、桂皮、碗、勺、砂锅。准备好食材，牛腩洗净切块，大葱切段，胡萝卜去皮切块，一罐啤酒。
做黄焖牛腩，牛腩怎么做才能软烂？准备原料：牛腩1公斤至5公斤，番茄120克。
第一步牛腩切片泡冷水两小时排鲜血。捞起来后冷水入锅，炖制时间比较长。烧开后转小火炖两小时，走红收汤就可以！制成品。
黄焖牛肉的做法 首先把牛肉切成0，6厘米的片（片的更入味）备用。
怎么做黄焖牛排的做法
1、做黄膘牛排需要的食材：黄膘牛排5斤、土豆5个、胡萝卜2根、白洋葱1个。黄膘牛排的做法：把牛排常温解冻。把牛排切块。牛排泡水半小时。冷水下锅。第一锅水完全倒掉不要，重新加满开水。
2、第一步牛腩切片泡冷水两小时排鲜血。捞起来后冷水入锅，炖制时间比较长。烧开后转小火炖两小时，走红收汤就可以！制成品。
3、黄焖牛肉的做法 首先把牛肉切成0，6厘米的片（片的更入味）备用。
4、做法如下：首先，把牛肉切成稍大一点的块（因为牛肉缩水厉害），洗净，放入电压力锅中，加入与牛肉持平的水，根据个人的需求吧，倒入料酒2勺，姜片、葱段、煮开，撇去浮沫。
5、步骤一：牛肋排先用清水泡血水，沥干，加盐；步骤二：加黑胡椒入味；步骤三：准备番茄切成小块备用。
6、.放入牛排煎制。煎牛排一定要大火，这样利于锁住肉里的水分，不至于肉干柴。2肉煎全熟即可。2铁板烧热，放入牛排和鸡蛋，放入意面，撒入玉米粒，浇上黑椒酱，喜欢蔬菜的可以按照自己的喜好放上蔬菜食用。
黄焖牛肉怎么做?
把香料跟牛腩一起倒入锅里，焖煮至收汁即可。
黄焖牛肉最正宗的做法如下：工具/材料：牛腩、胡萝卜、葱、姜、黄焖酱、料酒、啤酒、清水、八角、香叶、花椒、干辣椒、桂皮、碗、勺、砂锅。准备好食材，牛腩洗净切块，大葱切段，胡萝卜去皮切块，一罐啤酒。
做黄焖牛腩，牛腩怎么做才能软烂？准备原料：牛腩1公斤至5公斤，番茄120克。
第一步牛腩切片泡冷水两小时排鲜血。捞起来后冷水入锅，炖制时间比较长。烧开后转小火炖两小时，走红收汤就可以！制成品。
黄焖牛肉的做法 首先把牛肉切成0，6厘米的片（片的更入味）备用。
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