甘肃的家常菜（甘肃家常菜做法大全）

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洋芋搅团：这是甘肃宕昌县的一种特色食物。它的主要原料是洋芋，也被称为土豆。洋芋搅团的口感软糯，搭配特制的酸汤和调料，味道独特，深受当地人喜爱。鸡汤冻冻：这是一道以鸡汤为原料，经过冷却凝固而成的美食。

宕昌烧饼：历史悠久，味道独特宕昌烧饼是宕昌地区的一种传统特色小吃，也是家常饮食中必不可少的一种食品。宕昌烧饼的制作工艺十分独特，是将面粉发酵后搓成的一种饼状食品。

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嫩羊肉宕昌县位于黄土高原上，肉质鲜嫩紧实的羊肉因地理环境而具有独特的风味。宕昌的羊肉制作方法多样，可以烤、炒、煮、涮等方式处理，每一种用料和烹调方式都会为这道菜添加特殊的风味，被誉为宕昌县的特色美食之一。

第一种是马肉面条。马肉是宕昌县最著名的美食之一，它是成为甘肃省非物质文化遗产的原因。挑剔的口味以及用小滑小劲的面条混合着一块肉的柔软和香味让马肉面成为了宕昌县的代表性美食之一。第二种是牦牛肉。

其次，宕昌的美食还包括传统的面食。最有名的当然是宕昌的凉皮，制作精致的凉皮色泽乳白，口感筋道，淋上酱油、香醋等酱料，别有一番滋味。

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宕昌美食小吃有哪些 1 羊杂汤：宕昌的羊杂汤是驰名中外的名吃，因为它是羊杂均衡烹制后加入香料熬制而成，既营养又美味。

百合桃百合桃是甘肃兰州著名的传统小吃。主要原料有鲜百合，豆沙馅，山楂糕，青梅，水淀粉，白糖。

甘肃地方的菜系具体如下：烤小猪：乳猪开水烫后，趁热涂蜂蜜，放木炭火烘烤，再涂油以防烤焦，使生光泽，至熟。配面酱、虾酱、葱段、萝卜条、胡椒盐及荷叶饼共食。

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甘肃美食1：兰州牛肉面兰州拉面馆在全国各地开了花，要是有人问甘肃有什么好吃的，那兰州牛肉面绝对是个好答案。

凉拌豆腐皮，里面有青菜，在我们甘肃满大街的早餐，比如米皮、面皮里面常常有它们的身影。凉拌豆芽，我想这个菜好多地方的餐桌上都有吧？不过我们这边是属于凉菜类，加点西红柿和青辣椒一起味道更佳。

天水麻食麻食是一种面制品，先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷，再和炒菜一块制做而成。它的主辅料相融，筋韧爽滑，乡土气息浓郁。

甘肃羊肉泡馍：羊肉泡馍是甘肃的特色小吃之一，它***用羊肉、馍、面条、蒜苗等食材，配以辣椒、醋等调料，味道鲜美，营养丰富。

靖远羊羔肉。靖远羊羔肉是陇上驰名美食之一，通常在甘肃各市州进城的路上，都能看到靖远羊羔肉的招牌。

第一，甘肃牛肉面。甘肃牛肉面是甘肃的地方特色美食。牛肉面的汤浓郁香醇，牛肉切得极薄，一口下去肉质嫩滑，甜味适中十分爽口，非常受人们的喜爱。甘肃各地都有不同口味的牛肉面，如兰州牛肉面、陇南牛肉面等。

甘肃是一个有着丰富美食文化的省份，以下是一些甘肃的美食：兰州拉面：兰州拉面是甘肃最著名的美食之一，它以清汤、细面、葱花、蒜末、辣椒油等为主要原料，口感鲜美，营养丰富。

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