宁波十大特色小吃（宁波小吃特产）

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猪油汤团宁波饺子闻名于世，宁波人习惯称之为饺子。白软糯米粉与猪油、黑芝麻、白糖精心制作而成的馅料，味道经典，香甜可口，味道非凡。红膏呛蟹宁波有句老话：“红奶油呛螃蟹，醎***。

还有宁波的河豚鱼干烧肉，用的是河豚肉和五花肉一块炖成的，吃起来也是相当的美味，再就是咸肉倭豆饭、活皮虾、虾皮蛋筒、象山港马鲛鱼、白斩鸡、长街蛏子、血蚶子、龙头烤、垒沙鸡、碱水粽、白蟹炒年糕等都是当地的名吃。

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宁波美食有：苔菜小方烤：苔菜小方烤是一道集美味、营养于一身的传统名肴，属于浙江宁波菜。卤汁稠浓，肉块酥糯，苔菜清香。雪菜大黄鱼：雪菜大黄鱼，又称大汤黄鱼，是一道富有舟山地方特色的传统名菜。

1、宁波小吃特产排名前十名有：宁波汤圆、酒酿圆子、龙凤金团、水晶油包、慈城年糕、溪口千层饼、豆沙八宝饭、宁波油赞子、豆酥糖和三北藕丝糖。

2、以下是宁波的十大特产海鲜：宁波河蚬：产于宁波慈溪东钱湖，肉质细腻，营养丰富，被誉为“东方牡蛎”。宁波蛤蜊：产于宁波北仑王江泾滩、大桥一带，汁多肉厚，鲜美可口。

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3、浙贝母：宁波特产。是贝母的一种，因产于浙江，故名“浙贝”，又称大贝。原产象山，是宁波市鄞县著名经济特产和贵重中药材，亦称象贝，为“浙八味”之一。

4、奉化水***奉化水***，浙江省宁波市奉化区特产，中国国家地理标志产品。据史料记载，奉化栽桃已有2000多年历史，水***已经成为奉化区的传统名果，也是中国四大传统名优桃之一。

5、全市杨梅重点分布在姚江流域两岸低山缓坡地带，基本形成了以姚东三七市镇、丈亭镇、河姆渡镇、余姚镇为主的荸荠种主产区，以姚西马渚镇、牟山镇为主的粉红种（西山白杨梅）主产区的生产格局。宁波汤团：浙江传统名点。

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宁波老十大名菜：雪菜大黄鱼锅烧河鳗荷叶粉蒸肉冰糖甲鱼网油包鹅肝火踵全鸡详细介绍：火踵全鸡是拥新鲜全鸡制作，将香菇、笋片和木耳等作料放入蒸笼蒸熟，这样鸡肉会特别细嫩，汤汁也很鲜美可口。

浙江宁波十大名菜锅烧河鳗——选料讲究，制作方法精细，成菜色泽美观，河鳗肉质细嫩，口味鲜肥，是佐酒的佳品，深受人们喜爱。

冰糖甲鱼：宁波十大名菜之首，吃来软糯润口、香甜酸咸，风味独特。此菜是一种滋补品，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。宁波菜肴，以冰糖甲鱼最著名。

冰糖甲鱼冰糖甲鱼，别称“独占鳌头”，宁波的十大名菜之首，浙江宁波地区最著名传统菜肴口感鲜美肥腴，有入口甜收味咸的特点吃来软糯润口香甜酸咸，风味独特此菜是一种滋补品，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴。

宁波三臭、海苔米馒头、酒醉黄泥螺、宁式鳝丝、龙凤金团、大汤黄鱼、年糕汤、宁波汤圆、四鲜烤麸、羊尾笋、红膏炝蟹、油赞子、三北豆酥糖、仓桥面结等都是宁波的特色美食。

敲肉羹既可当一道“正餐”饱食，也可作为“小吃”点缀。此羹滑、爽、脆、鲜，四味俱全，老少皆宜。糖糕糖糕糯中带韧，颇有嚼劲。猪肉的鲜香融入到糖糕里，与米香混合在一起，直接切开吃也甜香不腻，松软爽口不粘牙。

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