用土豆可以做哪些美味的食物啊?
一般的做法就是清炒,清炒出来的味道比较清淡。还有红烧土豆,蒸土豆等,煎炸焖煮炒的方法都是适合土豆的,做法都很简单。
介绍一种大人孩子都喜欢吃的做法,将土豆去皮洗净切丝,放在清水里泡去淀粉,起锅烧油,放入花椒爆香,然后把花椒捞出不要,再放入葱姜蒜末、辣椒段煸炒出香味,加入土豆丝快速煸炒两分钟后,将醋沿着锅边淋入,继续翻炒,放入红椒丝翻炒均匀,最后加入葱花,适量的盐、糖、鸡精调味即可。
土豆的简单做法,一兜土豆做出一桌菜,喜欢吃土豆的有福了!土豆作为比较常见的一种食物,可谓是男女老少都非常喜欢吃的,什么时候在餐桌上吃饭,几乎都是少不了土豆的身影的,其实除了做醋溜土豆丝,或者是炒土豆片这些简单单调的土豆菜还可以做干锅土豆片、土豆回锅肉、孜然土豆、麻辣孜然土豆等等
土豆有很多做法,比如
青椒土豆丝比较简单:土豆洗净去皮切丝,然后出水(为了去除土豆多余的淀粉),青椒少许切丝,加油放入青椒下入土豆丝炒至断生,加盐味精转盘即可。
土豆泥:土豆洗净,蒸或煮至软烂,出锅把土豆碾成泥状,锅中加油下入土豆泥炒至翻砂,根据自己的口味放入调料(如:盐、辣椒面、花椒面等)。
土豆烧鸡:土豆洗净切成块状备用,把处理好的鸡切成块状加入调料,把鸡烧至五成熟时,下入土豆再烧至熟软,起锅使用。
土豆饼、土豆淀粉、土豆红烧肉、干炸土豆片、琅琊土豆条、石柱县的土豆饭、薯条等,根据自己的实际情况做出自己喜欢的土豆美食,也期待创新。
但请谨记土豆与番茄不能一起食用(虽然不一定会食物中毒,但还是防范于未然),发芽的土豆不能食用。
土豆是我们生活中十分常见的一个食材,它的价格便宜,做法多样,因此常出现在我们的餐桌上。
土豆的烹饪方法有很多,例如炖,我们常见的有排骨炖土豆,牛肉炖土豆,豆角炖土豆等。并且土豆还可以用来炒,例如炒土豆丝、土豆片等。
那么土豆还可以做哪些美食呢?下面我们就一起来看看吧!
——炸薯条——
【主料】
土豆、食用油、番茄酱、食用盐
【做法】
1.把土豆去皮洗净,切成厚度差不多的土豆条,用清水洗两到三遍去除土豆中的淀粉,然后再用清水浸泡10分钟。
2.锅中放入适量的清水,水开后放入适量的食用盐,然后把土豆条放入水中煮两分钟。
3.把土豆捞出沥干水分,然后放入冰箱冷冻,等土豆条变硬就可以了。
孜然锅巴土豆
【材料】:土豆 2个、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、小米椒 4条、葱花 适量、盐 少许
【做法】:
1、将土豆洗干净去皮,切成滚刀块;
2、入锅煮熟,煮土豆时放点盐进去,然后捞出来晾干水份;
3、锅内放入少许油,将土豆放入平底锅中,中小火煎;
4、慢慢将土豆块煎至焦黄香脆,一面上色后,再换另一面煎;
5、撒上孜然粉、辣椒粉、少许盐等调料,放入小米椒进行翻炒一会儿;
6、起锅前放入葱花段即可;
洋芋吃法?
洋芋是一种非常普遍的食材,可以烹饪出各种美味的菜品和小吃。以下是一些常见的洋芋吃法:
1. 烤洋芋:把洋芋切成大小相等的块,加入盐、黑胡椒等调味料,用烤箱烤制,直到表面变得金黄酥脆,内部软烂,口感绵软。
2. 炸洋芋条:把洋芋切成长条状,用油炸至表面金黄,口感酥脆,可以配上蕃茄酱等调料食用。
3. 盐烤洋芋:把洋芋用盐包裹后用烤箱烤制,表面形成一层盐皮,内部保持柔软,口感清香,可以蘸上黄油食用。
4. 煮洋芋:把洋芋放入开水中煮熟,可以加入盐、奶油等调味料,口感细腻。
5. 炒洋芋丝:把洋芋切成丝状,加入葱姜蒜等调料,炒至熟软,口感鲜美。
6. 烤洋芋片:把洋芋切成薄片,加入盐、黑胡椒等调料,用烤箱烤制,口感酥脆。
7. 红烧土豆:把洋芋切成块状,加入酱油、糖、生抽等调料,用小火慢慢炖煮,口感鲜美。
8. 蒸洋芋:把洋芋切成小块,放入蒸锅中蒸熟,可以加入芝士、奶油等调味料食用。
小贴士: