泾阳必吃的十大美食?
一、肉夹馍。
五、biangbiang面biangbiang面是陕西关***色传统风味面食。
六、陕西饸饹饸饹(读音hé le),也叫河漏,又叫huó luǒ,可以说任何粮食类都可以加工成饸饹。
七、臊子面臊(sào)子面是中国陕西省特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。
八、锅盔锅盔又叫锅魁、干馍,源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品。九、千层油酥饼相传,油酥饼是由唐代的千层烙饼经过历代厨师不断精心改进而成。
十、金线油塔金线油塔是陕西三原地区的一种名贵的传统小吃。它层多丝细、松绵不腻,其形状“提起似金线,放下像松塔”,故而得名。
泾阳县美食有泾阳穰饸、泾阳甑糕、夹背子、泾阳茯砖茶、泾阳肉夹馍等。
1、泾阳穰饸:穰饸这道地方美味菜肴,在三秦大地,八百里关中一带,只有泾阳一地。穰饸按照谐音即为软和一意,入口软糯香甜、回味无穷。
2、泾阳甑糕:甑糕是陕西泾阳地区特色小吃,因蒸制的炊具叫"甑",因此叫甑糕。《古史考》有"黄帝始做釜甑,火食之道使成",可见甑糕可能在原始社会后期已经产生了,新石器时代已有陶甑,以后又有青铜铁制等。铁甑这个炊具就世代沿袭至今。这种铁甑型似圆筒,底部有许多透蒸汽的小孔,置于大口锅上蒸食,现在泾阳的甑糕就是用这种古老的铁制甑蒸制的。
3、夹背子:如今,夹背子已成为一种颇有特色的地方小吃,摆上了宾馆、饭店的大雅之堂。那清纯的外表,那淡淡的麦香,总能勾起人们心中那浓浓的思乡之情。
4、泾阳茯砖茶:"自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶。"泾阳茯砖茶属黑茶类,距今已有近千年的历史,它兴于宋,盛于明清和民国时期,数百年来与粮、奶、肉一起,成为西北地区少数民族生活的必需品。
泾阳县地处关中平原中部,泾河下游,属于陕西省咸阳市,有许多经典小吃美食。出名的有泾阳穰饸、泾阳甑糕、夹背子、泾阳茯砖茶、泾阳肉夹馍、泾阳凉皮、马鞍桥油糕、蘑菇窝窝面、嚷糊,另外陕西的面食在泾阳, 做法多样味真香。 有“孙记”拿手岐山面, “卫东特色”剪刀面等等。
泾阳必吃十大馆子?
3:张大爷香辣蟹馆
4:赵姨娘鱼头馆
5:刘大爷和刘大娘串串香
6:哈萨克司机火锅
7:姜大爷熏酱饼
8:魏三一锅贴
9:奥斯特洛夫斯厮烤鸭店
10:莫力达瓦达斡尔族羊肉馆
1、老黄家(泾阳店)
人均:¥33/人
地址:中心街
排名:中心街美食热门榜第1名
2、同福楼(泾阳店)
人均:¥33/人
排名:中心街美食热门榜第2名
3、杨家私房菜(东环路店)
人均:¥57/人
地址:泾干大街
三原泾阳美食?
泾阳县的4道地方美食。
1、泾阳穰饸
穰饸这道地方美味菜肴,在三秦大地,八百里关中一带,只有泾阳一地。"穰饸",按照谐音即为软和一意,才上饭桌,热气拌着香气,早已让顽皮稚童急切地咂吧着嘴巴,吐一下舌头,大声疾呼"穰饸上来了",一边麻利地伸出筷子,一边再也忍不住口水呼啦从口角流出。
2、泾阳甑糕
甑糕是陕西泾阳地区特色小吃,因蒸制的炊具叫"甑",因此叫甑糕。《古史考》有"黄帝始做釜甑,火食之道使成",可见甑糕可能在原始社会后期已经产生了,新石期时代已有陶甑,以后又有青铜铁制等。铁甑这个炊具就世代沿袭至今。这种铁甑型似圆筒,底部有许多透蒸汽的小孔,置于大口锅上蒸食,现在泾阳的甑糕就是用这种古老的铁制甑蒸制的。
3、夹背子
如今,夹背子已成为一种颇有特色的地方小吃,摆上了宾馆、饭店的大雅之堂。那清纯的外表,那淡淡的麦香,总能勾起人们心中那浓浓的思乡之情。
4、泾阳茯砖茶
"自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶。"泾阳茯砖茶属黑茶类,距今已有近千年的历史,它兴于宋,盛于明清和民国时期,数百年来与粮、奶、肉一起,成为西北地区少数民族生活的必需品。