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面鱼是山东哪个地方的小吃?
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西北面鱼:西北地区(尤其是甘肃)夏天常见的汉族特色面食,在某些地方(如天水)的方言里又称为“锅走(方言里蝌蚪的发音)、面疙瘩”,形状似小鱼或蝌蚪,其做法类似华北东北地区的“疙瘩汤” 。
福山大面,又称福山拉面,是山东省烟台市福山区的著名传统特色小吃之一,被称为中国四大面之一,与“叉子火食”与“硬面锅饼”并称为福山“三大名食”,以柔滑鲜美、细如银丝、品种繁多而著称于世。
你好,我是一个来自于山东菏泽定陶的小姑娘。如果你有机会来我们古定陶游玩的话,我作为东道主有下面几种美食是你不可错过的。
山东威海有那些深入人心的味道美食?
1、起糕 起糕,是山东省威海一种传统糕类小吃,尤其在文登、乳山更是常见。一般要配着稀饭食用。由于太好吃,吃得快,容易噎人,故又称噎煞狗,一般要配着稀饭食用。好吃不贵很实惠。
2、虾酱菜团虾酱菜团对于老威海人一定不会陌生,如今,它也登上了大雅之堂,成为10道“经典老威海菜之一”。
3、海鲈鱼是威海的特色美食之一,选用当地新鲜海产,经过独特的烹调工艺制成,口感鲜美、营养丰富。尤其是用清蒸方式烹制,更加突显出鱼的鲜香和细嫩口感。
4、威海是一座位于山东半岛的美丽海滨城市,这里拥有许多美食,其中包括威海特色十大名吃。第一道道地特色美食是秦皮冻。它是由鲨鱼皮制成的,口感细腻,色泽透亮,十分清爽。这道传统美食已有几百年历史,是威海的地方风味之一。
5、威海传统美食,肉质细腻、味道鲜美。炸海蟹 因为当地靠海,所以海鲜肯定是很多的,海蟹就是其中的一个,油炸过后的海蟹没有那么重的海鲜味,吃起来特别酥脆可口,而且也比清蒸的时候要好吃很多。
6、水饺是中国传统的美食之一,威海的水饺倍受食客们的喜爱。威海的水饺以手工制作而成,皮薄馅大,鲜嫩可口。每一个水饺都是经过精心制作而成,煮熟后呈现出透明的包裹,散发着浓郁的肉香和香葱的味道,食之回味无穷。
大连有什么特色美食?
咸鱼饼子:咸鱼饼子是北方沿海的特色传统名小吃 ,属于鲁菜系胶东帮中的大连菜。新鲜的海鱼用盐腌过,在阳光下晒干,然后放在铁锅里,搁少许油,煎得外焦里嫩,和玉米面饼子一起吃味道独特。渔家风味,咸鲜味美。
焖子焖子历史悠久,为大连特有,由地瓜加工成淀粉,除了做粉条粉皮以外,就是掺上水,揉成团,像切豆腐那样切成许多啤酒瓶子盖那么大的方块,放在平底的油锅上煎烙,做出的焖子,外焦内嫩,盛在碗里,加进佐料,很合大连人的口味。
大连特产一:五彩雪花扇贝五彩雪花扇贝是辽宁大连的传统特色美食,有着悠久的历史,属于东北菜系。
海凉粉 海凉粉是山东青岛地区,辽宁大连地区传统特色美食之一,也是当地特产。原料是生长在崂山海底礁石上的一种水草叫牛毛菜,将它晒干后上锅熬7—8小时,再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。
大连特色美食有1咸鱼饼子 咸鱼饼子是北方地区沿海地区的特点传统式特色小吃,归属于鲁菜系胶东帮中的大连菜,辽宁特色菜其一新鲜的海鱼用盐腌过,在阳光下晾干,随后放到炒锅里,搁少量油,煎得外焦里嫩,和玉米面饼子。
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