白萝卜的10种家常菜？
日常生活中常见的做法有：摊煎饼、晒咸菜、腌咸菜、做泡菜、包素馅包子饺子、炖羊肉、炖排骨等等，每种做法都各有千秋，每个人也可根据自己的口味，发挥想象，研发出独具风味的萝卜菜谱。
2、白萝卜炖牛腩；
3、海米白萝卜丝鸡蛋汤；
4、油焖红烧滚刀白萝卜块；
5、清炒白萝卜丝；
6、猪排海带白萝卜丝汤；
7、猪肉丝炒白萝卜丝；
8、凉拌三丝：白萝卜丝、粉丝、海带丝；
9、番茄鸡蛋白萝卜丝汤；
食材：
萝卜、梨汁儿、香葱、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、虾酱、盐、味精
做法：
2 控干水的萝卜均匀的切成小方块，放入适量的盐腌渍三小时左右，洗去盐味儿沥干
把白萝卜和胡萝卜洗净后分别去皮，切成大小适中而且大小一致的块儿状，撒上适量盐，搅拌均匀，腌制半个小时左右。
2、腌制约半小时之后，萝卜会被腌制出水，把水倒掉，过两遍清水，把盐分洗掉。
3、然后把萝卜块儿入进可以密封的容器中，把白醋全部倒进去，把小米椒切成圈也放进去，再加入适量盐，白糖也放进去。
白萝卜清甜干脆，有六月萝卜小人参的说法。它可以生吃，也可以做各种菜肴和美食。常见的菜有凉拌萝卜丝，萝卜臊子菜，油炸萝卜片，萝卜丸子等等，其中凉拌萝卜丝清爽可口，原汁原味，沁人心脾，是一道最简单最方便的菜。
萝卜还可以做熬汤，萝卜酸汤可以驱赶风寒，。
江西萝卜菜家常菜做法？
步骤1
白萝卜去皮切块，加100克糖腌制1小时
步骤 2
倒出水分，用手攥干
步骤 3
醋＋鸡精＋味极鲜＋小米辣＋25克糖搅拌均匀，放入干净碗中，盖上盖子密封好，冷藏几个小时就可以了。非常好吃的开胃萝卜就做好了，好吃到停不下来。
妈妈家常菜白萝卜腌制方法？
腌制白萝卜的做法大全：
方法一、
1、首先准备一根白萝卜，将它清洗干净后，不用削皮，去掉白萝卜的头部和尾部，把它分成3等份。
2、接着切成薄片，每五下，才切断。
3、全部切好后，放进大碗里，加2勺盐，用筷子拌匀后，腌制30分钟。
4、腌制的过程中，我们准备其他的配料，柠檬切薄片，注意要去掉籽，不然容易发苦。姜切片，蒜切片，小米椒切小段。
5、接着我们调料汁，6勺生抽、4勺香醋、1勺蚝油、1勺食盐、2勺白糖、适量鸡精，用量根据自己的口味调整，用筷子搅拌均匀直至白糖融化。
6、萝卜片腌制好之后，可以发现大碗里有不少水分，把水倒掉，把萝卜倒在纱布里，用力挤出水分。
7、将处理好的萝卜片再放进大碗里，加入之前准备好的配料，倒入料汁，搅拌均匀。
8、放进无水无油的容器里，将口封好，放入冰箱冷藏一个晚上就可以吃了。
吃什么家常菜去火？
银耳香菇鸡汤
鸡翅2对，银耳，干香菇，枸杞若干
做法:
1.鸡翅先洗净，然后焯水，锅里放一点点油，把焯水过的鸡翅稍稍过一下油。如果想要鸡翅的颜色好看，过油前可以适当加些老抽来腌制几分钟，使鸡翅呈褐色。
2.到了很重要的一步，把过油的鸡翅放在温水里泡一泡，洗洗油腻。
做什么家常菜下火？
最下火的十种家常菜推荐：凉拌金针菇、 蚝油生菜 、香蕉百合银耳汤 、开胃山药 、玉米鱼肚羹 、银耳香菇鸡汤 、糯米鸡腿卷、 韭菜炒鸡蛋 、奶白鲫鱼汤、 蚝油烧茄子 。
