家常菜刘凯虾的做法?
1.
准备一斤大虾,放入水里清洗干净,用牙签挑出虾腺内脏和剪去虾须虾脚。锅里放适量油加热后放入处理好的大虾
2.
炸到大虾外表金黄酥脆,然后控油捞出。这样虾皮会更加脆。
3.
碗中放入一大勺番茄酱、一勺白糖水、适量生抽、白醋、盐水加四勺清水搅拌均匀。 END
虾的10种最佳吃法家常菜?
10种最佳吃法:1、白灼虾,2、香辣虾,3、4、红酒洋葱烩虾,5、油焖虾,6、黄金凤尾虾,7、糖醋虾,8、宫保虾球,9蒜茸蒸虾,10、水煮虾
虾的最简单最普及的吃法是:白灼虾(原汁原味)。
白灼虾做法:虾洗净剪去虾须、虾脚,锅里加水、姜片、料酒煮沸,鲜虾下锅一分钟变红后捞出。吃的时候剥掉虾皮,蘸下事先准备好的调料就可以开吃了。
1,盐水煮虾,原汁原味。
3,糖醋大虾,色香味俱佳,回味无穷。
5,白灼虾,最原始的口味。
8,虾仁百合炒芹菜,色泽清脆,鲜香无比。
9,蒸虾饺。一咬满口汤汁,虾的鲜味很纯正。
10,炸大虾,香脆无比。
虾的家常做法孕妇?
1、孕妇吃虾建议***用清蒸的方式,保证原汁原味的同时,也可以让虾肉更加鲜嫩。孕妇可以将虾与其他食材混合在一起制作,比如韭菜。制作方法:将虾仁洗净,再抽去虾筋,切丝。再把韭菜洗净,切成大约2厘米长的段。然后给炒锅上火,放入葱、姜调味,出味后,放入需要炒的虾丝,倒入各种调料,再把韭菜下锅,急火炒几下,就可以出锅。
2、虾还可以与芦笋在一起制作。首先把虾去皮,再清洗干净。接着把芦笋洗净,切成小段。然后热锅,放入一些蒜蓉、姜片炝锅,把需要炒的虾、芦笋倒入,炒熟以后,就可以使用了。这道菜的营养价值比较丰富,孕妇可以多吃。
3、虾还可以与芹菜放在一起炒着吃,非常美味。孕妇可以尝试一下,选择几种自己喜欢的美食,然后放在一起炒着吃。除了虾以外,孕妇可以吃一些鱼汤、猪脚汤,对胎儿的发育也很有帮助。
最适合孕妇吃虾的第一种食谱是芹菜虾子,是要准备虾,芹菜,还有调味料,然后先在炒锅热下,放入一些素油,然后三成热的时候放入虾子,慢慢的炸出虾香味的时候离火,将芹菜摘叶洗干净,切成三厘米长的段,然后再用沸水烫一下捞出,最后用凉开水过凉,沥净水分,再将虾子跟芹菜放入盆内,撒入香油,拌匀就可以吃了。
第二款食谱是虾仁豆腐,是要准备豆腐,虾仁或者是鲜虾,还有蛋清跟调味料,再将豆腐切成丁,放入开水中焯一下,捞出沥干,再将鲜虾处理干净,保留虾仁,拭干水分,加入一些调味料跟蛋清腌制下,再将炒锅烧热,倒入油,等到烧热后放下入虾仁炒熟,再加入豆腐丁一起炒,最后放入勾芡好的淀粉稍微煮会就好了。
第三个食谱是番茄超虾。是要准备虾,番茄酱,然后将虾洗干净,再把每只虾从虾背剖一刀,半剖不要全切开,在锅内倒入油,烧热,炸虾,再捞出滤干油份,放入碗内,加入番茄酱就可以吃了。
第四个食谱是鲜虾粥,是要准备大米、虾还有调味料,然后将大明虾取虾仁,加入少许的调味料入味,再在锅中倒入清水,烧开,倒入洗干净的大米,用小火熬煮,到粥快熟的时候加姜丝、虾仁,放盐,虾熟时就可以食用了。