简单家常菜做法大全?
1、西红柿炒鸡蛋。这可能是最简单的一道家常菜了,做法:热油炒鸡蛋,起锅热油炒西红柿加入糖盐出汁,放入炒好的鸡蛋收汁即可。忙的时候这一道菜就能下去三碗白米饭,而且非常的美味。
2、尖椒土豆丝。 做法简单:将马铃薯切成丝,放入盆浸泡,将尖顶椒切成细丝备用,将马铃薯丝捞进去控干水份,锅内油烧热,入蒜加入尖椒往返翻炒,放入控好的马铃薯丝加酱油、醋、盐大火快炒,炒一两分钟后便可出锅。重要的是好吃,非常好吃,而且很下饭。
3、可乐鸡翅。 做法:鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断,起油锅,爆香姜葱,鸡翅下锅,煎至外面稍黄,参加两勺的生抽,翻炒一小会儿,可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖,待鸡翅焖软后,大火收干汤汁就行了。适合所有人,特别是小孩特别喜欢。
简单又好吃的家常菜食谱的做法?
1、首先准备食材,土豆2个,青椒3个,调料我用了味极鲜,食用盐,鸡粉,十三香,因为有孩子吃,我主张的是清淡。
2、将土豆削皮切丝备用,青椒洗净将里面的青椒子去除切丝备用。
3、锅中加入适量植物油,油热后倒入超好的青椒丝,翻炒一下。
4、然后倒入土豆丝,继续翻炒,放入适量味极鲜,也可以放适量陈醋,因为老公不喜欢酸的,我用的是味极鲜。
5、开始加入调料,食用盐和十三香,继续翻炒,喜欢吃脆的炒2分钟就好了,喜欢熟一点的可以炒3-4分钟。
6、然后放入适量鸡粉,翻炒均匀就可以出锅了,配上大米饭,味道还是很不错的。
有什么简单好做又好吃的家常菜?
一丶黄瓜猪头肉,卤猪头加上清脆的黄瓜,吃着不会腻口,酸爽开胃,佐酒必备。
1.黄瓜处理干净,改刀切菱形片,卤猪头肉改刀切薄片。
2.将黄瓜和猪头肉纳入盆中,调入蒜泥、盐少许、味精、白糖少许、香醋、生抽、辣椒油、搅拌均匀即可装入盘中。
1.海带清水泡发几小时,泡掉多余的盐分,捞出切韭叶丝,再汆一下水,冲凉控水。小米辣切圈,剁点蒜末待用。
2.空盆中加入海带丝,小米辣、蒜末、盐、美极鲜酱油、香醋、蚝油、香油,搅拌均匀即可装入盘中。
现在人们都喜欢在家里做家常菜,有好多简单又好吃的,比如韭菜炒鸡蛋,可以把韭菜洗好切成段,再把鸡蛋打在碗中搅匀,先把鸡蛋炒好,盛到盘子里再炒韭菜,韭菜放到锅里炒好后再把鸡蛋放进去,放上调料,美味的韭菜炒鸡蛋就做好了
番茄炒蛋;这个好吃、营养又容易做,它不用过多的洗洗切切,只是洗番茄随便切就行,热锅热油倒入搅拌好的番茄,二面都煎至金黄金黄盛出,再把番茄炒出香味后倒入鸡蛋炒均匀即可。
以下是几道简单好做又好吃的家常菜:
1. 番茄炒蛋:将番茄切成小块,鸡蛋打散备用。锅中热油,放入番茄翻炒至熟,加入少量盐,再倒入打散的鸡蛋,翻炒均匀即可。
2. 麻婆豆腐:将豆腐切成小块备用,瘦肉切末,葱姜蒜切末。锅中热油,放入瘦肉末煸炒至变色,加入豆瓣酱和葱姜蒜末,继续翻炒出香味,加入清水烧开,放入豆腐煮熟,再加入盐和味精调味,最后撒上葱花即可。
3. 糖醋排骨:将排骨洗净后切成小块,用盐和料酒腌制半小时。锅中加入适量油,热油后放入排骨煎至两面金黄,加入适量料酒、糖、醋、生抽和水,大火烧开后转小火焖煮20分钟左右至汁浓骨软即可。
4. 地三鲜:将土豆、茄子和青椒洗净后切小块备用。锅中加入适量油,热油后放入土豆煸炒至金黄,加入茄子和青椒继续翻炒,加入盐和生抽调味,最后加入少量水焖煮几分钟即可。
以上是几道简单好做又好吃的家常菜,希望能对您有所帮助。