本篇文章给大家谈谈失败家常菜，以及失败料理怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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蒸蛋中间不凝固怎么办
1、加入适当的水，在次搅拌。放近锅里蒸至十分钟。加入适当的醋和葱即可开吃。
2、鸡蛋和水的比例不正确会导致蒸蛋不凝固，此时可以再加入一个鸡蛋，搅拌均匀后再次蒸煮。 蒸制时间过短也会导致蒸蛋不凝固，这种情况下可以延长蒸制时间，全程中小火即可。
3、若是因为鸡蛋和水的比例不正确，可以通过增加鸡蛋来补救，将鸡蛋液调整到适当的质地即可。若是因为蒸制的时间不够，则只需要加长蒸制的时间即可，但是不建议使用大火，这样很容易将鸡蛋羹蒸老。
4、蒸15分钟左右，判断蒸蛋蒸好的方法就轻微晃动一下蒸蛋整体凝固成布丁样、没有水淌出来就好了。蒸好的水蛋如图，表面平滑。添加调料。把调料淋在蒸蛋表面就可以吃了。成品。
5、在搅拌蛋液的时候加入少许的盐，可以使蛋白质加快凝固，同时加入少许的盐可以增加蒸蛋的底味起到提鲜的作用，但是盐不能加得过多，否则会变咸，因为最后还要加入酱油调味的。
6、蒸鸡蛋羹不凝固的原因：加水过多。火候不够。方法不对。
泡菜失败的表现
里面不会有什么杂质，但一旦泡菜中出现了很多泡沫、沉淀物等杂质，或者是发霉、泡菜颜色改变等情况的话，就说明泡菜很可能已经变质了。
发黑是霉变，也就是有杂菌进去了，也或许你的蔬菜没有处理恰当。我也试过失败，因为器皿有限，用过无毒抗酸碱的塑料瓶做泡菜，风口不好，但颜色不会黑，只会苦。另外我不知道你做什么酸菜，你应该说清楚用料是什么。
腌制酸菜失败原因：泡菜坛子走气 泡菜坛子密闭性不好，有沙眼，走气，以及把蔬菜装进坛子后，盖上盖子，然后在坛子的水槽里注入清水密闭，如果清水注入太少，没有起到密闭效果，都是导致酸菜腌制失败的主要原因。
那是你在泡的时候不太干净，坛子里有油或者一些脏东西造成的。出现白沫时，如果泡菜的汤汁已经色泽发暗、混浊、粘稠（类似稀米汤）、酸味很重，即表示泡菜已经***变质，不能再食用了。
失败的玉子烧
我尝试着把蛋液加多点，让玉子烧厚点，想着：这样应该就会比较“大圈”点，结果却是玉子烧“破相”了。接着，就改了策略，只用少量的蛋液把锅铺满，然后卷起来放一边；再加蛋液，再卷。
玉子烧是用鸡蛋、牛奶、 盐为主要原料制作的一道菜品。玉子在日语中是鸡蛋的意思，玉子烧也就是“日式鸡蛋卷”。它还叫做厚蛋烧、千层蛋。玉子烧在日本极其受欢迎，家喻户晓，据说是每位日本主妇必须要会做的平民料理。
《玉子市场》是由日本的京都动画公司企划和制作的原创电视动画。故事讲述的是位于京都动画办公大楼下，一个被称为“玉子市场”的杂货铺，铺主玉雄吾郎与他的女儿玉子所经历的故事。
有哪些「菜名像黑暗料理」的家常菜?
有时候我们会做出像黑暗料理一样的家常菜，这些菜品看起来不美观，也许味道也不怎么好。下面是一些「菜名像黑暗料理」的家常菜。木耳香菇鸡蛋炒饭 这道菜听起来很正常，但是它看起来就像一团混沌的食物。
今天小编就为大家再推荐4种看上去像黑暗料理，其实味道好到爆的绝味。
黑暗料理之旺鸡蛋。旺鸡蛋又名毛鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。
做吐司时,明明出手套膜为什么还是失败了?
1、上筋不够，用手毕竟不如机器，下次多揉一会儿。如果揉面揉断了筋或者发酵过度，烤出来不是下塌，而且根本不涨。
2、原因是它自己进行发酵了，只能用死面揉好了直接去烤，不给它发酵的时间，就不是馍了。
3、这就是买家秀和卖家秀的区别。我们家爱吃面包，买了面包机，按食谱精确计量，但是做出来的面包还是跟买的差别很大。
关于失败家常菜和失败料理怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
