禹州十大名吃？
1. 花石羊肉汤 ：起源于许昌市的禹州县花石乡,远近闻名。花石羊肉汤以当地羊肉为主料,配以金针菇、禹州粉皮、西山木耳、优质大葱等
2. ：禹州粉条：许昌禹州的粉条深受人们的喜爱，也叫红薯粉，是当地的一大特色，有着“人造鱼翅”的美称，至少已有500多年的加工历史。
许昌特色早餐？
许昌作为一座历史悠久的城市，不仅文化底蕴深厚，而且在饮食文化上也有其独特的一面。早餐作为一天中非常重要的一餐，许昌人对其有着自己的偏好和特色。
在许昌，你可以找到多种风味的早餐，其中一些特色早餐深受当地人的喜爱。首先是胡辣汤，这是一种辣味浓郁的汤品，通常由猪肉、牛肉或羊肉熬制而成，搭配上辣椒和香料，具有很好的开胃效果。其次，许昌的热干面也很有特色，它是一种干拌面，以芝麻酱、酱油等调料拌匀，上面再撒上一些炸过的豆芽和黄瓜丝，口感独特。
此外，许昌的早餐中也不乏一些传统的小吃，如水煎包、烧麦、小笼包等。这些小吃在许昌的街头巷尾随处可见，吸引着不少食客早起排队购买。
总的来说，许昌的早餐种类丰富，既有传统的小吃，也有具有地方特色的新派美食，充分体现了许昌饮食文化的多样性和包容性。
许昌的特色早餐种类繁多，其中包括丸子汤、羊肉烩面、豆沫、炖肉胡辣汤、豆腐脑、菜角等 。此外，许昌的特色早餐还包括滋补烩面、海三水煎包、许昌豆沫、胡辣汤、许昌羊肉汤、禹州焖子等 。
**滋补烩面**：这是许昌最有特色的面食，其精华都在汤中，汤是用羊骨架和羊肉熬出来的，熬出的汤白白亮亮的，就如牛乳一般，喝到嘴里原汁原味，烩面吃着也相当的有滋味 。
**海三水煎包**：20年前海三水煎包就已经是许昌有名的小吃，色香味浓,外焦里嫩，吃起来还有脆脆的嘎嘣声，友情提示“包子可要趁热吃哦，凉了就不好吃了” 。
**许昌豆沫**：成品豆沫，糊色乳黄，红绿分明，各种调料咀嚼生香，吃起来略透麻辣，但真的很香，确认过味道，是让人忘不了的麻辣 。
**胡辣汤**：许昌人的早餐是从一碗胡辣汤再加上一根油条或者油饼开始的，胡辣汤是中国北方传统的一道早餐美食 。
我推荐三种。
1.马武胡辣汤
一碗胡辣汤 、一盘生煎包，是许昌人的标配早餐， 鲜香麻辣不油腻 ，让人越吃越过瘾 ~
2.得福包子
“皮薄馅大，灌汤流油”，1986年开的得福包子馆喜欢它的人一追就是三十多年。
禹州的什么小吃最出名？
1、禹州粉条：禹州红薯种植面积大，农民有加工红薯粉条的传统。红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮、活折，是禹州传统的名特产品，已有600余年的历史。
2、焖子：焖子是禹州常见的一款风味小吃。制作“焖子”，是把当地特产的禹州粉条和红薯粉芡、蛋清、水加以葱花、姜末、料酒、小磨香油、精盐等调味料调和均匀，堆成圆盘状放入蒸笼，大火焖蒸而成，因此而得名“焖子”。
3、胡辣汤：禹州的小吃可不少，不过这其中代表就是这胡辣汤了，也正如其名字一样，这汤微酸中带来香辣的口味，吃起来很是过瘾，这汤喝起来粘稠有质感，很是顺滑，里面的面糊一样的软嫩可口。
4、花石羊肉汤：远近闻名的特色小吃花石羊肉汤以独具特色的风味，老少咸宜、肥而不腻的口感，花石周边山岗地较多，适合地产羊的生长，花石羊肉汤以当地羊肉为主料，配以金针菇、禹州粉皮、西山木耳以及多种中药材制作而成。
5、发发凉粉：煎锅上面后所放的是十几斤的凉粉，许多食客尝试了之后也一样很爱吃，这里面包含到的数多口感也一样能得到所有人的喜欢，从配料和配料上就可以知道口感有多丰富，吃起来的美味口感也一样能吸取到所有人追求，把配菜放在煎锅上炒熟，加上特制酱料。
