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你们当地最具特色的菜肴是什么?
相信许多人都吃过潮汕牛肉丸吧，牛肉丸为潮汕特色美食，以柔、润、鲜、爽而美名远扬。据说潮汕牛肉丸还入选了今年的北京冬奥会餐桌哦，牛肉丸在经过潮汕人多年的探索与积累，也有了独特的风味和口感。
说一说我们当地常见的特色 美食 ，排在首位的肯定是江西米粉，我们江西的米粉 历史 是很悠久的，口感韧而有嚼劲、爽滑可口。 一碗拌粉加一钵瓦罐汤简直就是南昌人们早餐的标配，中餐、晚餐吃炒粉与汤粉的多。
叶县烩面我喜欢吃的家乡菜，鲁山揽锅菜，鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做“杂烩菜”，系河南省地方名吃之一。
浙江菜口味比较清淡，擅于使用河鲜湖鲜为主要食材烹制美食，喜欢用黄酒调味，擅长制作各种海鲜美食，其代表菜是西湖醋鱼。西湖醋鱼一定要使用当地的活鱼为主料，经精心烹制而成，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜清香，很有特色。
河南正宗的十大特产美食
1、河南正宗的十大特产美食道口烧鸡、信阳毛尖茶、洛阳宫灯、洛阳牡丹、汴绣、郑州烩面、信阳板鸭、大京枣、镇平烧鸡、潢川空心贡面。道口烧鸡是河南特产食品之一，其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝，冷食或热食均回味无穷。
2、河南的十大特产有：豫菜：河南的传统菜系，以色、香、味、形俱佳而闻名，是送人的不错选择。河南豆瓣酱：选用优质豆类为原料酿造，口感独特，是烹饪美食的重要调料。
3、河南是一个拥有丰富美食文化的地区，以下是一些比较有代表性的河南美食和它们的做法： 油泼面：将面条煮熟，加入葱姜蒜末、酱油、香油等调料，再加入热油，搅拌均匀即可。
4、河南烩面又羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。0逍遥胡辣汤 逍遥胡辣汤要说正宗还是周口市西华县逍遥镇，逍遥胡辣汤曾被评委中华名吃和河南十大名吃，是首批入选河南老字号的小吃。
扬州哪有有好吃的地方
1、扬州十大最好吃的馆子东华门炒饭、福元小吃、胖哥俩吴师傅蟹黄包子、扬州人家、何家汤团、满庭芳、古韵园、三月炊烟、凤凰楼、宋洛阳糕团楼。
2、以下是一些扬州好吃的小饭店：扬州老饭店：位于扬州市广陵区淮海路，是一家有着悠久历史的老饭店。他们家的扬州炒饭、狮子头、脆皮糖醋鲤鱼等菜品都非常有名，味道鲜美，价格实惠。
3、推荐去东关街、瘦西湖等地逛逛，尝尝当地小吃。如果你想去品尝更加正式的特色菜品，那么扬州的酒楼就是不错的选择。扬州老字号酒楼，如华顺、晋祠、老妈兔头等，不仅环境历史悠久，而且菜品做工考究，口味独特。
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