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推荐8道家常菜,非常适合老人孩子吃,简单又营养,上桌就吃光
西红柿炒鸡蛋,黄瓜炒鸡蛋,尖椒土豆丝,香辣肉丝,红烧肉,锅包肉,可乐鸡翅,红烧排骨,这些菜孩子们非常喜欢吃。
浇入芝麻酱,即可上桌。拌匀即可食用。双色枣泥糕食材:糯米粉300g、大米粉150g、鲜红枣400g、白糖适量、油适量。将一半的糯米粉、大米粉按照2:1的比例混合,加入白糖、食用油、水调成糊。
好吃不贵,简单易学,营养解馋下饭,每次上桌准光盘。凉拌青瓜腐竹做法:青瓜清洗割开,豆腐皮提早泡茶,香莱切条,花生米炒好预留。
烹入米酒,加入适量盐就可以。豆腐泡烧油麦菜食物:豆腐泡100克,油麦菜1棵,香莱适当,盐2克,芝麻油适当,葱段适当,冷水适当作法:油麦菜清洗切成丝预留。香莱清洗切条预留。
盐500克作法鲜猪小肚鲜切花,长8公分,厚2cm,随后拉油至熟,备用着火饭锅油热添加风姜、豆芽菜茸进行爆香添加猪小肚、调味品同炒就可以,放进锡纸包好饭锅下盐炒热约80度,话包裹的猪小肚上边。
一块五花肉加一碗糯米粉,锅内简单一蒸,营养解馋,好吃不油腻。人们都说吃肉就吃五花肉,五花肉肥瘦相间,吃在嘴中又香又好吃。
家常菜菜谱推荐
1、一:虎皮青椒 材料:9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤:1:将青椒洗干净,蒜剥好。2:青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3:调制酱汁,将酱油、醋、白糖放到一个碗里。
2、腊味合蒸,是湖南地方传统名菜,属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料,下锅清蒸而成。做法简单,其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。
3、东北乱炖 东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜,也是东北人最爱吃的菜之一。锅包肉 锅包肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。
各种家常菜菜谱
荔枝虾球 材料:新鲜虾10只,荔枝肉10只,鸡蛋清1个 调味料:盐2克,味精3克,高汤60克,料酒5克,淀粉5克 制作:材料备好。
凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
此菜鸡丝嫩滑,魔芋筋道,味道鲜微辣,色泽非常漂亮。皮蛋海蜇鸡材料:果园鸡一只,皮蛋2只,即食海蜇100克。配料:青红椒丝、红罗卜丝、辣椒油。做法:上汤浸鸡后,过冷水,肉去骨切件,将皮蛋切件、相互叠放,将海蜇凉拌后围边。
几道家常菜仅供参考:双脆炒肉丝 主料:瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。配料:红辣椒。调料:油、盐、淀粉、鸡精。做法:瘦肉切成肉丝,用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段,辣椒切丝。锅里放2勺油,先下肉丝,快速滑开。
家常红烧茄子
家常版红烧茄子 做法步骤: 茄子去皮切块,掰的感觉更入味,加入淀粉包裹住茄子。锅中多放一些油,七八成热的时候放入茄子中火炸至茄子金黄捞出备用。
家常红烧茄子的做法 1 准备好所有的食材。2 茄子洗净切滚刀块,加入盐[_a***_]片刻。3 取一个小碗,加入老抽,生抽,糖,鸡精,蒜末,淀粉,少许清水和均匀备用。4 葱,蒜,辣椒切碎,青椒切块。
将朝天椒切成片、蒜敲碎。把油加温,将茄子放入锅中炸一下立刻捞出。锅内放入二勺油,先爆朝天椒和蒜,再放入***高跟鞋炒至掉色,随后放入炸好的茄子,加生抽、糖、酒和少量调料后,起锅摆盘。
家常菜有哪些?如何做?随便家里面吃的菜!
蒜蓉娃娃菜 蒜蓉娃娃菜 食材:娃娃菜 做法: 先做蒜蓉酱:热锅冷油,小火炒香蒜茸,加入生抽蚝油和剁辣椒搅匀备用。娃娃菜切成6-8瓣,放开水里焯水1分钟捞出装盘,再铺上蒜蓉酱蒸10分钟左右。
酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣 把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒 土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。
红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值。干煸豆角:干煸豆角是用豇豆制作作为主要食材,以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富。
步骤:1:将青椒洗干净,蒜剥好。2:青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3:调制酱汁,将酱油、醋、白糖放到一个碗里。4:在锅中加入食用油,油热至6成时候,放入辣椒,用小火煎。