巧家特色小吃（巧家有什么好吃的美食）

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本文目录一览：

1、以下是一些巧家县的特色美食：巧家臭豆腐：巧家臭豆腐是巧家县的著名特色小吃，其制作工艺独特，味道浓郁。臭豆腐先用豆腐发酵，再经过蒸、炸等工序，最后淋上特制的酱料，口感香脆，是巧家县居民和游客都喜欢的美食。

2、而鸡血粉则是巧家的特色小吃，口感独特，味道鲜美。第三家是“巧家江南馆”，这里是一家主要经营湖南菜和粤菜的餐厅，满足了人们对南方口味的向往。其中最推荐的是它的剁椒鱼头和虾仁烧卖，做工精湛，口感非常棒。

（图片来源网络，侵删）

3、巧家县美食有小米猪脚、熨斗粑、砂锅米线、炒攀枝花、稀豆粉、包谷粑等。小米猪脚：源于四川，折耳根、香菜、小米辣配上香嫩可口的猪脚，酸、香、辣，让人欲罢不能。

4、如果您来巧家旅游，不妨来这里一试。除此之外，“汕头牛肉粉”和“蒙自木瓜饭”也是巧家的招牌美食，不同的餐厅做法各有千秋，风味迥异，每道菜肴都有其独具匠心的制作工艺。

5、多多餐馆、食全食美餐馆。根据查询百度地图得知，多多餐馆、食全食美餐馆位于云南省昭通市巧家县白鹤滩镇美食城餐馆，主营当地的美食。

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6、昭通巧家风味凉拌猪肝说起猪肝，大家都不陌生，不管是爆炒、卤制、烧汤还是做猪肝粥，味道不一，各有所异。但是在云南省的巧家县，猪肝却有另外一种吃法，那就是巧家风味凉拌猪肝，绝对是当地的传统一绝。

凉卷粉制作过程传统、久远。凉卷粉首先精心筛选上好大米，加上巧家龙潭水磨成适宜的米浆、然后舀在盘片里擀成薄薄的一层，掌握火候蒸透，制凉，然后提取薄如面纱的凉卷粉成品。

凉卷粉，是一道广东及云南红河地区的特色小吃。

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No粉角粉角是广西贺州市特色小吃，也有人叫三角包。据我所知，广西只有部分地区会有这个小吃。我老家在贺州市钟山县，这个粉角可以说我是从小吃到大的，我们那基本上家家户户都会做。

2、有小卷粉、熨斗粑、小花卷、包谷粑、烤乳猪都好吃。

那么，什么餐厅是巧家最好吃的呢？最值得推荐的当属“莲花宴”餐厅。这里集中了云南和彝族地区的特色美食，选料优质、做工精细、味道鲜美，深受当地人和游客喜爱。据说，莲花宴的烤乳猪和火锅都是绝品美食，别忘了品尝。

芒果：巧家县的芒果以象牙芒果最具代表性，个大、汁多糖足味香。熨斗粑：熨斗粑是巧家县独具特色的小吃，主要原料是大米、鸡蛋、白糖、猪油，味道清香可口，甜而不腻。

以下是一些巧家县的特色美食：巧家臭豆腐：巧家臭豆腐是巧家县的著名特色小吃，其制作工艺独特，味道浓郁。臭豆腐先用豆腐发酵，再经过蒸、炸等工序，最后淋上特制的酱料，口感香脆，是巧家县居民和游客都喜欢的美食。

巧家县白鹤滩镇火瓢牛肉餐馆。所属行业是餐饮业。经营范围是正餐服务。

多多餐馆、食全食美餐馆。根据查询百度地图得知，多多餐馆、食全食美餐馆位于云南省昭通市巧家县白鹤滩镇美食城餐馆，主营当地的美食。

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