长沙市有什么特色美食？
1、长沙臭豆腐
臭豆腐其实并不是因为豆腐臭，是因为豆腐蘸那个卤水，有一股特别的异味，而这个异味也并不是指的难闻的那个味道，还挺多人喜欢臭豆腐的气味的。而且刚刚出炉的臭豆腐并不臭，是一种豆腐的清香味。
2、口味虾
长沙的口味虾口味非常重，而且很辣，一般外地人会吃不习惯，因为太辣了，越吃越辣。与口味虾类似的还有口味蟹，也同口味虾差不多的做法，也深受长沙本地人的欢迎。
3、酱板鸭
酱板鸭，不仅是长沙的象征，也是湖南的本地小吃。酱板鸭的制作工序非常的复杂，要先经过30多种名贵的药材浸泡。然后还要用香料辅佐入味，再经过风干、烘烤等流程才能够制作成一道酱板鸭。吃过酱板鸭的人应该会知道，整个酱板鸭从内而外都是非常的入味可口的，喜欢酱板鸭的人甚至连骨头都不放过，直接咬碎吃掉。
4、糖油粑粑
走在长沙的大街小巷上，便能闻到糖油粑粑的甜味，其口感软糯，富有嚼劲，甜甜的，十分好吃，在吃糖油粑粑时，一定要趁热吃，凉了会变硬就不好吃了。
长沙市有很多，很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多的特色美食例如长沙的黑色经典臭豆腐，糖油粑粑，外地人到长沙来必打卡的排着长队的茶颜悦色，还有长沙人每天早餐必吃的米粉总之特色美食很多。
长沙的特色美食有闻着臭吃着香的臭豆腐、口味虾、酱板鸭、猪油拌粉、嗦螺、糖油粑粑、口味蟹、长沙烧烤、长沙米粉、浏阳油饼、姊妹团子、剁椒鱼头、洞庭银鱼、菊花烧卖，辣椒炒肉，等等。
衡阳菜十大招牌菜？
第一道菜是玉麟香腰。是最有特色的一道名菜。多种小吃搭配成一碗，层层堆砌，形似宝塔，味道多样。
第2道菜是鱼头豆腐。吃鱼头和豆腐一起熬制，汤汁成乳白色，鱼肉鲜嫩，营养价值极高。
第3道菜是土头碗。我们总共有7层，从下至上分别为红枣，虎皮蛋，红薯丸子，黄雀肉，草鱼丸，土蛋片，木耳肉片。
第4道菜是渣江***羊肉。是以猪头肉配，尾巴狗桂皮，一同熬，成肉汤待用，再加上荷拆皮一起制作而成的。
5道菜是杨桥麸子肉。用上等的五花肉加与糯米，大米，红曲米盐等调料而成的。
6道菜是石湾脆肚，呼吸声的猪肚配以佐料翻炒至于然后出锅装盘。
第七道衡阳唆螺，那天诺语言和酒草，然后再加入多种佐料，放入清汤锅中盖煮，味道鲜美。
第八道菜衡阳麻辣肚丝，把玉兰骗死，那就是下锅爆炒，然后加入肚丝一起炒，再加入各种佐料即可。
10道菜东坡肉。上等五花肉经过佐料加工制作而成的。
湖南早餐排行榜前十？
我最觉得湖南早餐排行榜第一肯定是米粉。湖南每个地级市都有自己的特色米粉，比如我们衡阳的鱼粉，排骨粉，小肠粉，猪脚粉，碎肉粉，卤粉，想想都流口水。吃过很多地方的米粉，始终觉得家乡的最好吃。然后早餐还有吃油条包子，挂面的，还有稀饭，但是米粉一般都是首选。
对于一枚吃货来说，各地特色早餐怎能不知道。湖南早餐在全国来说小有名气。最好吃的要数岳阳华容的华容团子，香糯可口。
排第二的是长沙的牛肉米粉，接下来的是南县的牛骨头干挑面，沅江的酸辣米粉，常德米粉，华容农家米面，长沙的糖油粑粑等等说起来都让人垂涎欲滴啊
