豆腐做法家常菜?
2. 豆腐切片入油锅中煎至。
3. 煎至两面金黄。
4. 捞出放入吸油纸上吸去油分。
5. 炒锅倒入橄榄油。
6. 爆香葱姜。
7. 放入豆腐和木耳。
9. 加入酱油和白糖。
10. 加少许清水烧制片刻让豆腐入味。
首先将豆腐切成厚片,香菇切成片,大蒜搅成末,大葱切成葱花,生姜切成姜末,小葱切成段,红椒切成丝,锅中烧水,先把豆腐焯水两分钟,然后把香菇也焯水两分钟,碗中打入两颗鸡蛋打散,然后给豆腐块裹上鸡蛋液,起锅烧油放入豆腐煎至两面金黄,锅中留底油,放入葱、姜、蒜炒香,加入豆瓣酱炒出红油,然后放入香菇翻炒,倒入一碗清水,加入盐、生抽、蚝油、白糖,最后放入煎好的豆腐和红椒翻炒一下,盖上盖子,小火焖3~5分钟,煮好之后放上葱段,家常豆腐就做好了。
辅料:青蒜(50克)
调料:猪油(100克),料酒(25克), 盐(7克)豆瓣辣酱(50克),味精(2克)
做法步骤:
1、豆腐放入淡盐水中焯烫20秒钟后,沥干水分。
豆腐的家长做法有很多种,但我喜欢做白菜炖豆腐,非常好吃哟,方法如下:豆腐切成小块放入清水中煮上三五分钟,捞出来备用。
***切成稍大的小块,起锅烧油,放入葱姜蒜便出香味放入豆瓣酱,炒出红油,放入***,豆腐,还可以放些粉条,炖上20分钟出锅,吃去吧,超级香哦!
1将豆腐切成块,青椒切成小段,葱切成小段,蒜切成片即可。
2起锅勺油,中小火将豆腐两面煎至微黄,然后盛出。
3另起一锅,烧油,倒入葱和蒜炒香。
4放入青椒和木耳,快速翻炒。
5加入刚刚准备老豆腐,翻炒均匀。
葱豆腐的家常菜做法?
配料:
南豆腐150克 、 葱白100克、玉米淀粉15克、面粉15克 、 植物油50克、食盐3克、味精1克、料酒10克、酱油5克、香油2克、高汤适量
烹饪步骤:
1.将豆腐用沸水焯透后捞出
2.豆腐沥净水分,顶刀切成0.5厘米厚的片
鸡蛋豆腐怎么做好吃家常菜?
准备材料:
鸡蛋六个,豆腐一块,食盐,淀粉,蒜末,青红椒,黄豆酱,酱油,蚝油
操作步骤
第一步,准备一个小碗,打上六个鸡蛋,食盐一小勺,搅拌均匀。在准备一块豆腐,切成小块备用。
主料:海天非转基因黄豆1杯
配料:鸡蛋2个、海天有机酱油2小勺、虾皮少许,香葱1截
【准备】
黄豆提前用清水浸泡一晚;
【做法】
1. 将泡好的黄豆放入豆浆机,加适量水打成豆浆;打好的豆浆过筛;将鸡蛋打入碗中,用筷子打搅均匀,再将鸡蛋液过筛;
食材:
嫩豆腐、鸡蛋、食盐、植物油
制作步骤:
1.豆腐要买蒸煮的嫩豆腐,把豆腐打开,切成1厘米厚块,放盘子上,排列整齐,待用
2.想要嫩滑的鸡蛋必须选新鲜的鸡蛋,把鸡蛋放到一盆水裡,沉在底下的鸡蛋是新鲜的。把鸡蛋打到碗中,加适量油、盐打散,搅拌均匀,加入1:2的水,继续搅打均匀,去除表面的泡沫
腐豆腐怎么做好吃简单家常菜做法?
1/12 豆腐切成厚约一公分的方块,大小根据个人喜好决定。

2/12 干木耳用温水泡发。

3/12 炒锅加油,油量不用很多。油稍热放入豆腐片,小火煎。

4/12 一面煎黄后,翻面。煎至两面金黄后捞出。

5/12 泡发的木耳切成小块。