川菜之乡是哪里？
9月28日，第九届中国泡菜博览会在眉山举行，开幕式上，眉山市被授予“中国川厨之乡”称号。
眉山美食作为川菜的重要组成部分，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博***众家之长，善于吸收，善于创新。而说到眉山美食，有一个人不得不提，那就是彭祖。彭祖因其独一无二的长寿养生之道中的膳饮术,被奉为“厨行祖师”。
川菜是四川、重庆的菜，是中国汉族四大菜系之一，也是最有特色的菜系，民间最大的菜系。川菜发源于小河帮、盐帮即泸州、南充、内江、自贡等地方。川菜起源初叫河帮菜。代表菜鱼香肉丝、夫妻肺片、东坡肘子、麻婆豆腐、回锅肉、毛血旺、酸菜鱼和口水鸡等。
马伍旺川菜是哪里的品牌？
马伍旺是江苏省南京市的品牌。隶属于马伍旺餐饮管理有限公司，成立于2021年，注册地位于江苏省南京市雨花台区，法定代表人为张盛，注册资本为100万元。
经营范围包括许可项目：餐饮服务；食品服务一般项目：餐饮管理；食品经营；农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务；市场营销策划；日用百货销售；专业保洁、清洗、消毒服务；外卖递送服务等。
学川菜哪里正宗？
作为八大菜系之首的川菜成了越来越多的学厨者首选菜系，一提起川菜，我们就会首先想到四川。的确，“食在中国，味在四川。”作为川菜的发源地和发展中心，成都已逐步成为全球最重要的美食中心之一，也是美国《***》2015年评出的世界上52个最值得旅游的世界城市之一。成都去找个出名的苍蝇馆子，学学都厉害得一批，不过正规学校也可以去成都新东方也不错！
到哪里吃川菜最正宗？
一、在成都上档次点的：大蓉和、红杏、转转会、莲花坊、锦城印象、柴门，都是新派川菜的路子，环境都还不错，东西也都做的还是可以的，要吃特色就按照当家菜来点，各家都有自己的特色，要试川菜可以考虑这些：水煮鱼、毛血旺、蒜苗回锅肉、肝腰合炒。
二、苍蝇馆子的川菜味道其实并不比大馆子差，南门玉林一带有几家味道挺好的黄牛肉鳝鱼和粉蒸肉烧白等川菜。
因此，吃川菜不见得非是要有名气的，不过，这些店子主要还是担心卫生的问题，价格倒是都便宜的很的。
