本篇文章给大家谈谈平利家常菜，以及平利名吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、平利绞股蓝有哪些功效与禁忌
- 2、大白豆熬汤怎么做?
- 3、陕西有啥好吃的东西
平利绞股蓝有哪些功效与禁忌
平利绞股蓝有多种功效：预防高血压、血脂：能清理血管中胆固醇，软化血管，预防血脂升高和高血压。调节血糖：能保护内分泌器官，维持分泌机能，降血糖和改善糖代谢。
补气养阴。用于气阴两伤证。可适用于体倦乏力，气短，口干舌燥等症状。2，补肺润燥。用于肺虚有热证。患者可见咳嗽痰黄，久咳不愈，或干咳无痰等症状。3，养心安神。
、绞股蓝抗疲劳、促深睡、提高思维能力及记忆力的作用：绞股蓝10克、红枣5枚。洗净后加水，文火煮至红枣熟。绞股蓝与甘润温和、补脾胃、益气血的红枣配合，能发挥很好的抗疲劳、促深睡、提高思维能力及记忆力的作用。
据说，这种饮品具有以下功效：清热解毒：平利、绞股等中药材可以清热解毒，对口腔溃疡、痔疮等疾病有一定的缓解作用。
大白豆熬汤怎么做?
用凉水泡半个小时去掉血水（中途换几次水）锅中加适量水，放入泡发好的白豆和薏米。大火煮开五分钟左右，白豆变得略有透明感 ，加入鸡爪。再次煮开，撇掉浮沫。加入姜片，少许料酒，转中小火，盖盖慢焖。
如喜欢吃大料味的朋友、桂皮，加入花椒。使汤始终保持沸腾。转中火，锅上盖，用大火烧开，汤中生姜要多一点。配上甜蒜头。需要熬20到30分钟吧。红参须熬汤参须会变成浅土***，汤色是极淡的***。
油放入锅中加热，放入洋葱，大蒜和鼠尾草，炒5分钟，将其炒至金***。放入土豆和白豆，搅拌好，然后倒入蔬菜汤，月桂叶，盐和辣椒。烧开，盖上盖子，文火炖20分钟直到番茄变软。
准备材料：大白豆250克，姬松茸少量，猪蹄_块 1只，姜适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量 猪蹄_洗净后，放入锅里焯水备用。 煮了一次的猪蹄_再次洗干净，放入冷水锅里，加入姬松茸和姜片，大火继续煮。
猪蹄髈洗净后，放入锅里焯水备用。煮了一次的猪蹄髈再次洗干净，放入冷水锅里，加入姬松茸和姜片，大火继续煮。大白豆洗净后，放入水中浸泡20分钟。
陕西有啥好吃的东西
陕西十大名小吃：肉夹馍、陕西凉皮、牛羊肉泡馍、葫芦头、裤袋面、油糕、臊子面、浆水鱼鱼、锅盔、肉丸胡辣汤。
千层油酥饼是陕西的特色风味小吃，它色泽金黄、层次分明，并且香酥可口，油而不腻，据传油酥饼最早可以追溯到唐朝，经过一代又一代的精心改进才最终有了这只要吃了就赞不绝口的千层油酥饼。
陕西凉皮也是陕西省的传统特色小吃之一，凉皮是用小麦粉、米粉或淀粉制作的，品种非常多样，制作方法也有所不同，调拌也各具特色，有麻酱凉皮、面筋凉皮等。
