大众菜谱家常做法？
主料：猪后腿肉500克、冬瓜500克
辅料：盐适量、白酒半汤匙、葱1段、姜几片、八角2粒、胡椒粉半茶匙、香油几滴、香菜少许、粉丝适量
步骤：
1、猪肉切块，焯水。
2、焯出血沫后捞出，洗净。
3、放入压力锅，加白酒，姜片，葱段，热水，八角，压20分钟。
4、压好的肉。
5、冬瓜去皮切块。
6、冬瓜放入锅里，加姜片，肉汤。
好吃饭菜做法？
西红柿炒蛋的家常做法，第一步拿出三个鸡蛋和两个西红柿，第二步先用热水烫一下西红柿，方便褪皮炒出红色，第三步把鸡蛋打入碗里并进行搅拌，西红柿切块，第四步，放适量油，放西红柿块炒出红色后放鸡蛋，最后放入少量盐或酱油出锅即可
南瓜200g，大米半杯，食用油，盐，黑胡椒粉，辣椒粉（可选）
步骤：
将南瓜，去皮去籽，洗净，切成小块，加入少量食用油、食盐和黑胡椒粉或辣椒粉（可选），拌匀。
先将米饭蒸15-20分钟，至水快干的时候，将调味后的南瓜放在米饭上。再蒸大概20分钟，或至米饭和南瓜全熟。
最后将南瓜和米饭完全拌匀，在锅中焖10分钟再吃，更加浓郁。
高蛋白菜谱家常做法？
食材：鸡蛋3个、海鲜菇200g、姬菇200g、油适量、盐适量、红萝卜1根、小葱适量、胡椒粉适量。
做法：
1、准备好原材料。
2、鸡蛋放入碗中加适量盐打散。
3、烧热锅， 加入适量的油， 将蛋液放入。
蛋白质是生命的基础，是我们人体的重要组成部分，如果缺少蛋白质，整个人的精神状态都比较差，抵抗力也会比较差，天气变化比较大的时候，就很容易生病。所以，补充蛋白质很重要
一、蛤蜊炒鸡蛋

准备食材：蛤蜊，鸡蛋，葱花，姜末。
做法步骤：
1、蛤蜊肉加入一点淀粉抓洗干净，用厨房纸吸干水分，再打入鸡蛋，加入适量的料酒、胡椒粉、葱花、姜末和食盐，然后打散成鸡蛋液。
2、起锅烧油，油热后倒入蛤蜊鸡蛋液煎一下，煎至稍微定型后，再用锅铲慢慢往里推动，炒至全部定型后，炒散即可出锅装盘开吃。
1. 高蛋白菜谱的做法有很多，但是可以明确的是，肉类，蛋类，豆类等都是具有较高蛋白质含量的食材，因此这些食材是制作高蛋白菜肴的主要来源。
2. 要注意的是，为了保证菜肴的口感和营养完整性，需要搭配一些蔬菜或其他配料，这样才能够做出味道好、健康的高蛋***肴。
3. 一些常见的高蛋***肴有：红烧肉、卤肉、鱼香肉丝、豆腐炖肉等。
在烹饪过程中，可以根据自己的口味和喜好进行调整，做出自己喜欢的高蛋***肴。
一、什锦炒虾仁
做法步骤：
1、虾仁去头去壳去虾线，清洗干净后沥干水分，加入料酒、生抽、姜丝，抓拌均匀腌制十分钟。
2、黄瓜削掉外皮，清洗干净后去掉瓜瓤，再斜切成菱形小段。胡萝卜小段外皮，洗净后切成菱形薄片。
3、起锅烧油，油热后放入鸡蛋煎一下，煎至定型后炒散盛出备用。
冬南瓜
一杯煮熟的南瓜含有5.08克蛋白质。用洋葱、大蒜和一些香草炒一下，就可以做成美味的散列，和你的主菜一起吃了。或者做一个南瓜汤，把南瓜加到蒸粗麦粉里，或者甚至把它变成一个带有肉豆蔻或茴香粉的辣味土豆泥。
