今天给各位分享家常菜图解的知识，其中也会对家常菜图片窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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粉条冬瓜怎么做好吃又简单
冬瓜去皮去棉后切成小块备用。 粉丝用清水浸泡至软。 瘦肉切成薄片备用。 热锅凉油，放入姜片、葱段爆香。 加入瘦肉酱炒至变色。 加入适量水，放入冬瓜块，大火煮开后转小火煮20分钟。 加入粉丝，煮5分钟。
加入2勺酱油，一勺蚝油翻炒均匀倒入清水末过冬瓜。 加入适量盐。 放入宽粉，宽粉不是干的，是半湿的那种，所以煮8分钟左右就好了，如果干的需要加长时间，好吃的红烧冬瓜炖粉条就做好了。
材料准备 首先，我们需要准备好以下材料：冬瓜、粉条、猪骨或鸡骨、生姜、葱、盐、鸡精、料酒、清水等。冬瓜最好选用去皮切块的新鲜冬瓜，粉条可以选择细粉条或扁粉条，口感略有不同。
第 把粉条浸泡在水中半小时，这样在做菜的时候能够缩短时间，且粉条不会一直硬硬的，记住，一定要用冷水浸泡，而不是热水哦。第 冬瓜去皮去瓜瓤，清洗之后切成小块，或者是切成厚一点的片都可以。
菜谱家常菜做法
家常菜菜谱做法大全有：糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧排骨、家常豆腐、水煮牛肉等。糖醋排骨 糖醋排骨是一道以猪排骨为主要原料，经过炸制、煮炖等步骤制作而成的糖醋味型家常菜。
我的个人主页有200道+的菜谱。可以分享一下我的做菜心得，家常菜想要做好吃其实一点都不难，下面分享一些常见食材的烹饪小妙招，掌握了你炒的菜味道会更上一层楼。
做法步骤 凉瓜洗净切小块，碗中打入4只鸡蛋，加入凉瓜碎，加适量盐，搅拌均匀。 锅倒油，油比平时炒莱的稍多一点，倒入凉瓜蛋液，小火煎至定型翻面煎至两面金黄即可。
家常菜菜谱：农家小炒肉、爆炒牛肉、清炒虾仁、粉丝蒸鲜鱿鱼、蒜蓉开背虾。农家小炒肉 五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。锅中放入少许油，温热后放入五花肉片煸炒。
凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
做菜大全家常菜有黄瓜木耳鸡蛋，豌豆炒虾仁，农家小炒肉，麻婆豆腐，私房小炒圆白菜。黄瓜木耳鸡蛋 黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎。鸡蛋打撒。热油滑散鸡蛋盛起待用。
蟹棒油菜,蟹棒油菜的做法,蟹棒油菜怎么做
蟹棒洗净，沥干水分，切块；葱、姜分别洗净，切成末；油菜洗净，切段，用沸水焯烫，捞出沥水。
油菜洗净改刀后盐水焯，与蟹棒用蒜蓉炒香，只加盐、味，突出清淡清爽，可以少淋一点芡汁，体现油菜的碧绿与蟹棒的红润，火候千万不要过，炒好放在盘子周围，香菇改刀后用蚝油烧制，放在盘子中间即可。
油菜猪肝粥 首先，需要准备好这道菜的食材，这道菜需要米，还有猪肝，油菜以及调味品和水 。家长需要先将猪肝给清洗干净，清洗干净之后对猪肝进行切片，切片完之后，将猪肝用清水进行浸泡半小时，中间同时也需要换水。
把蟹棒焯水，可以不解冻，水开放进蟹棒，用筷子夹一夹，如果发现里面有些微软就可以，不要等它煮的散了在捞，那样就没法炸了，捞出来放在厨房纸上控一下水。把蟹棒在淀粉里打个滚，不需要太厚，均匀就好。
方法一：卷心菜炒蟹棒 材料：卷心菜半个、蟹棒4根；做法：包菜用手撕成一片片的，蟹棒切菱形块起锅，放适量油；用几粒花椒呛锅，将包菜倒入，翻炒至菜稍***软；放蟹棒，一起炒一会，出锅前加盐即可。
，芦笋洗净切成小段备用。2，大蒜去皮切成薄片。3，锅中放入水和二克盐大火煮开，把芦笋焯水，焯水后过冷水并沥干水份。4，热锅热油放入大蒜片翻炒出香味。5，放入芦笋翻炒均匀。
粉丝蒜蓉虾的家常做法大全图解
香葱 1根 做法步骤 将虾洗干净去除虾线后，将虾壳虾头剥掉，只留下尾巴和最后一节虾壳。将粉丝用凉水泡10-15分钟。将小米辣和大蒜用拉蒜器切碎。
准备食材，粉丝清洗干净焯水，过冷水后控净水分，大虾刷洗干净，去掉虾头，开背挑出虾线，去掉虾皮，保留虾尾，虾肉中间开一口，尾部穿过开口造型，虾尾一定要完整保留。
准备新鲜的虾。准备粉丝及姜蒜。粉丝用冷水浸泡待用。虾，剪掉须，腔，从背部第二关节挑出虾线。洗净沥水后放入碗中，加胡椒粉和姜丝，用手抓匀后腌20分钟。大蒜，生姜剁成末。
蒜蓉粉丝虾的做法：食材准备：大虾十几个、粉丝1卷、大蒜--2头、小米辣4个、葱花适量、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、白糖1小勺、盐1小勺。制作方法：虾去虾脚和虾头前部分，剪刀剪开或刀切开，虾背去掉虾线。
准备大虾八两左右，我们先把大虾处理一下，首先剪去虾脚和虾须，[_a***_]把虾头切掉，从中间片开，去除里面的虾线，放入盆中。用清水淘洗干净，然后控干水分备用。
好吃又简单的蒜蓉粉丝蒸虾做法如下：食材/调料：大虾、火锅粉丝、大蒜、小米辣、尖椒、菜籽油、酱油。大虾洗干净，粉丝用清水泡软，将大虾去掉下头，然后再去掉下线，将虾身清洗干净，沥干水分，备用。
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