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本文目录一览：
- 1、解酒汤家常做法
- 2、牛腱子汤怎么做?
- 3、萝卜汤怎么做才好吃呢?
解酒汤家常做法
海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。 1生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
将海带浸泡在水里，上盖。当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟，不停搅拌。
第一款：家常解酒汤的做法：把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。大蒜切成末，大葱切成葱花备用。锅中放入清水(约1000ml)，大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟。
接着放入韭黄、水淀粉到锅里，再次煮开。 煮开之后，加少许盐和鸡粉，搅拌均匀即可食用。 如果有现成鸡汤或者菌汤，舀一勺在汤锅里煮，味道更鲜香。
牛腱子汤怎么做?
1、牛腱汤的做法 步骤1 新鲜牛腱肉，冷水浸泡20分钟，切大块。牛肉熟了会缩小很多，所以切的时候大块些，大口吃肉才心满意足。
2、做法：将牛腱用滚水烫过5分钟拿出，洗净放入炖盅内。枸杞子、淮山、党参、北芪洗净，也放入炖盅内。加姜、料酒，倒满热滚的水放进隔水慢火炖6小时。加适量的盐，牛腱拿出切片即可食用。
3、做法：牛腱子肉、牛筒子骨洗净、焯火后再用清水洗去血沫。取砂锅，放开水后，放入牛筒子骨；葱结、姜片、花椒（10粒）、草果（一颗）共同放入调料包，放入锅内；大火烧开后，小火炖二个小时。
萝卜汤怎么做才好吃呢?
1、萝卜洗净，切成细丝，下滚水锅中焯至八成熟，捞入碗内。 豌豆苗去杂质洗净，下滚水锅内稍焯捞出。水发香菇去杂质洗净，切成丝。
2、枸杞12粒。香菜1根。盐半勺。白萝卜1个。白胡椒半勺。鸡蛋2个。鸡精半勺。步骤1 白萝卜洗净去皮切丝。步骤2 煎两个鸡蛋。步骤3 用煎鸡蛋剩下的油炒香姜片再放入萝卜丝炒一下。
3、做法：萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段。适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火。上桌前再洒上香菜即可。白玉瑶柱汤。
4、萝卜腌菜做的的汤大多数都是咸口的，不过我自从去年在一四川朋友家吃到一次超好吃的甜口萝卜腌菜，那口感不咸不酸，那叫一个好吃，朋友说关键是一个汤，汤底做好了，泡啥都好吃，后来就学着做了一下，家人们都喜欢吃。
5、肉片汤是我们这边的常规做法。口味鲜美，宜菜宜汤，简单，营养，老人小孩也都能吃。肉片汤里的蔬菜也是时令蔬菜，有什么放什么，做法简单。白萝卜肉片汤的做法 步骤step 1 备好原材料：白萝卜，猪瘦肉。
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