有没有做法简单,价格便宜,味道好的菜?
你好 我觉得好吃又便宜的菜有很多 先给你推荐一个豆腐吧 做法简单 吃起来还下饭。做菜之前先煮一锅米饭 吃起来特别下饭。
下面讲一下豆腐的制作过程
第一步:准备一块老豆腐 两块钱的大概就够做一大盘了,把豆腐切成均匀的长方形薄片,厚度大概八毫米左右吧厚一点煎过之后外焦里嫩。
第二步:准备料头准备一点葱姜蒜切碎,
第三步:准备好之后开始煎豆腐
有条件的话用不粘锅比较好,把锅烧热后倒少量的油,油烧热后把豆腐块一块一块的下锅
煎豆腐的时候要用小火,大火容易煎糊,煎黄后用筷子翻面,一个一个的翻,两面都煎黄后关火,把豆腐捞出控油
,倒碗里边备用。 第四步:开始做豆腐,由于豆腐不吸油,这时候锅里还剩很多油 ,再次开火把油烧热后,倒入葱姜蒜炒香,放少许豆瓣酱,炒出红油,放少许耗油,搅拌均匀,加一小碗水,放半勺鸡精
一勺白糖调味,搅拌均匀后,倒入煎好的豆腐
青椒切段去籽对半开
A料:
五花肉150克剁茸
香菇50克剁碎
韭黄30克切丁
蒜头10克剁碎
虾仁30克切丁
调料:
本人常吃一道菜冬瓜虾汤,冬瓜有利尿减肥的功效,虾有丰富的蛋白质低脂肪,这道菜既能保证身体营养够. 又能达到减肥的功效
做法,把新鲜的海虾虾线清除,把冬瓜切片备用,锅烧热,加入适量油,把虾放入锅中煸炒是出红色虾油,虾一定要新鲜的,否则炒不出虾油,加入水把冬瓜片加入锅中,烧开,加入盐和胡椒粉调味,即可食用,建议做汤时不要加入过多的调料,否则会掩盖食材本身的味道
喜焙回答如下:
推荐几款材料简单,价格便宜,味道还不错的下饭菜。
1.酸菜鸭血:1元酸菜,3元鸭血。酸菜切碎,鸭血切小块备用。锅热倒油,油热下酸菜翻炒几下出香味,加水和鸭血,沸腾后再煮3分钟,同时调味下盐,鸡精,少许芡粉,准备起锅。
2.酸辣鸡杂:5元鸡杂,1元泡椒。泡椒切小块备用。锅热倒油,油热下豆瓣,炒香下鸡杂,变色下泡椒,调味下盐,鸡精,起锅。
3.鸡米芽菜:5元鸡里脊,1包芽菜(2元),1元小青椒。青椒,里脊切小块备用。锅热倒油,油热下里脊,快速翻炒变色后下青椒,青椒出辣味下芽菜,调味下盐,鸡精,白糖,起锅。
以上的材料都能再菜市超市容易买到的,操作简单,几分钟就出锅,前期也不需费时准备材料。
回答完毕
大家早上好,有啊,并且是一道硬菜。今天我就告诉大家一道又便宜(块钱三条)、下洒又下饭的猪身上的下水做成的美味。这道莱是用猪的毛零(这是我们本地叫法、不知书名叫什么)为食材,把它切成厘米粗的小条,冷水下锅把血水逼出来,捞出多清洗几遍,直到看不到血水。菜籽油下锅放入香料下入“毛零”进行煸炒,炒干水气后,再加姜蒜继续煸炒,中途分别下入酱油,野山椒,胡椒粉,麻辣鲜盐,干辣椒段。把它炒入味炒焦,最后淋上麻辣油,加入青蒜起锅装盘,一道美味的下洒菜就呈现在你的眼前,希望你喜欢评论关注,谢谢大家。