叙永县十大名菜?
1、金钩青菜心
金钩青菜心是一道四川省的地方传统名菜,属于川菜系,色润翠绿、咸鲜清香、质嫩爽口。
江门荤豆花可追溯到夜郎故国江门寨,在豆花的基础上,加入瘦肉等形成与原豆花不同的风格,由于它有肉,故别于原豆花而叫做荤豆花,起源于江门,所以叫做江门荤豆花。
3、殷家坡醪糟
殷家坡醪糟不燥不酸,保持浓郁的甜味,放入水中煮沸,水清明晰,米粒成团,冷食热食均醇和和清香。
4、牛肉汤锅
5、叙永豆汤面
豆汤面是四川川南地区著名的特色传统小吃,始于清末叙永,创始人范昆云。豆汤面有较强地域性,主要面源为加碱细面、宽面、二叶子、搭搭面,风味独特。
川红桔陈皮与新会陈皮的区别?
川红桔陈皮和新会陈皮是两种不同的陈皮,它们在产地、品种、外观、口感和用途等方面都有所不同。
川红桔陈皮是四川省的特产,主要产自四川省内江市和自贡市等地。它的品种是红桔,果皮呈橙***或橙红色,表面有细小的凹点和皱纹,口感酸甜适中,具有浓郁的柑橘香味。川红桔陈皮常用于制作川菜和中成药,也可以作为调味料用于烹饪。
新会陈皮是广东省江门市新会区的特产,主要产自新会区的茶枝柑。它的品种是茶枝柑,果皮呈橙***或橙红色,表面有细小的凹点和皱纹,口感酸甜适中,具有浓郁的柑橘香味。新会陈皮常用于制作中成药和茶饮品,也可以作为调味料用于烹饪。
总的来说,川红桔陈皮和新会陈皮都是优质的陈皮,它们在产地、品种、外观、口感和用途等方面都有所不同,可以根据自己的需求和口味选择适合自己的陈皮。
1、外形不同
川陈皮形状不规则,有三瓣也有四瓣的;新会陈皮三瓣相连,内囊朝上,片张分明。
2、表皮不同
川陈皮主要***用三蒸三晒,无明显褶皱,无光泽,油点分布不均匀,油室较少;新会陈皮***用天然生晒,有明显褶皱,油点分布均匀且密集。
3、内囊差别大
川陈皮的内囊厚实偏黄,无明显圆形油点,浮丝多;新会陈皮的内囊为雪白色,有大小且均匀的圆形油点。
4、泡水效果不同
新会陈皮入口味甜,芳香有柑果味;川陈皮入口苦涩,橘子香味明显。
川C是哪儿的车?
川C是四川省自贡市的车牌,川是四川省的简称,C则是代表自贡市的行政区代码。对于四川省的城市车牌号开头及其所包含的地区,大家可以了解一下。
示例:川C·88888、川C·99999、川C·12345。
四川省(川)
川A——成都:龙泉驿、新都、温江、金堂、双流、郫县、大邑、蒲江、新津、都江堰、彭州、邛崃、崇州、锦江区、金牛区、成华区、武侯区、青羊区、青白江区、
川B——绵阳:三台、盐亭、安县、梓潼、北川、平武、江油、涪城区、游仙区、
川C——自贡:富顺、荣县、贡井区、自流井区、沿滩区、大安区、
川D——攀枝花:仁和、米易、盐边、东区、西区、
川E——泸州:泸县、合江、叙永、古蔺、纳溪、龙马潭区、江阳区、
川F——德阳:中江、广汉(查成交价|参配|优惠政策)、什邡、绵竹、罗江、旌阳区、
川H——广元(查成交价|参配|优惠政策):旺苍、青川、剑阁、苍溪、利州区、元坝区、朝天区、