广州小院私房菜（广州农家小院）

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1、私房菜释义：指开在住宅或是写字楼中，厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。私房菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴，当年***巨贾们“家蓄美厨，竞比成风”，互相攀比着自己在人生第一要义“吃”上面的品位。

2、私房菜是开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“在香港平民百姓的住宅区内，有道木门忽然打开，你必须迅速闪进，门则要在巡警赶来之前关上。

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3、私房菜指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。私房菜”的由来：清末光绪年间。

4、私房菜定义私房菜受欢迎的程度，能令它区别于其他的餐厅主要在于它本身菜肴的独特个性和它另类的经营模式。

1、顺德十大私房菜：猪肉婆私房菜、仙庙烧鸡、德云居饭馆、煎焗鱼面肉、牛百叶、牛一饭堂、近良农庄、黄妈妈金牌私房菜、大头华烧鹅店、高佬园艺美食。

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2、猪肉婆私房菜、仙庙烧鸡、德云居饭馆、了能馆、天然居、牛一饭堂、近良农庄、黄妈妈金牌私房菜、大头华烧鹅店、高佬园艺美食。推荐了能馆、高佬园艺美食、牛一饭堂。

3、十八道顺德私房菜，自2009年开业以来一直精心打选正宗顺德菜为粤菜主流。顺德作为美食之乡，其烹饪河鲜的技术绝非浪得虚名。得于临水而居的天然优势，称之谓渔米之乡美名，所为实至名归。

1、据说这家酒店是做家常菜的，味道比较可以，常常在晚上都有很多客人。另一种说法，称其乃官府菜的一种延伸。从前官府的厨子，制作菜式均围绕“细致”两个字，环节相当之繁缛。离开府邸后，他们流落于民间，民间的大户人家。

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2、铭家小院私房菜铭家小院在青岛可是小有名气哦，环境和味道都很不错，就是价格方面有点小“不足”(贵)，除了来青岛的“必修课”—海鲜，还有各种炒菜和甜点，适合聚餐，自己来吃也不错。

3、捞鲜小馆，铭家小院私房菜，船歌渔水饺，巧克力渔家，王姐海鲜烧烤，鱼水饺；大学路，昨日乡村小店，台东步行街，信号山公园，天主教堂，八大关景区。

4、随着日渐火爆，这家店也在旁边开了几家分店，好在味道都没有大区别。如果一定要去老店吃，记得最破的那家就是。周末和***日通常都需要排队。

5、八大关（第一海水浴场沿着海边走就是八大关，不要坐车，这段路走也部觉得累。八大关是个谋杀胶卷的地方，如果不是数码相机就前一天多准备点胶卷，数码的多准备SD卡哈。

6、食材新鲜品质好：铭家小院私家菜坚持品质，食材从没让人失望过。菜品具有特色：海鲈鱼、红岛蛤蜊、花螺、蟹钳、酱猪蹄都是店家的拿手菜。

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