笋尖土豆片的家常菜？
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将笋干提前一天泡再清水里泡上一天后洗净捞出
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锅中加油，下葱姜蒜末爆香，下入土豆和竹笋块炒制一分钟，加入清水炖煮15到20分钟，加入酱油和食盐调味即可出锅。
笋尖土豆片，这个是我常做的一个菜，首先选择上好的莴笋，回来切成丝或者片进土豆也切成片，净水上过起油，姜蒜爆香放下去，爆炒要速度快，然后放生抽盐加一点水翻炒就可以上碟了是一道非常好下畈菜美味又可口的家常菜，大家可以试试做
土豆怎么做好吃？
土豆是一种非常受欢迎的食材，可以做成各种美味佳肴。以下是一些建议，可以帮助您做出美味的土豆料理：
1. 烤土豆：将土豆切成均匀的大块，刷上橄榄油，撒上盐、胡椒和其他喜欢的调料。预热烤箱至200°C（约392°F），将土豆放在烤盘上，烤约45分钟至1小时，直到外皮变得脆脆的，内部变软。
2. 炖土豆：将去皮切块的土豆放入大锅中，加入足够的水或肉汤，加盐、胡椒和其他喜欢的调料。将火调至中小火，盖上锅盖，炖煮20-30分钟，直到土豆变软。
3. 土豆泥：将煮熟的土豆压成泥状，加入黄油、牛奶、盐、胡椒和其他喜欢的调料。搅拌均匀后，可以根据口味加入奶酪、葱花等。
4. 土豆丝：将土豆切成细丝，用清水冲洗掉多余的淀粉。将土豆丝在热水中焯一下，捞出沥干水分。然后，用油、盐、胡椒和其他喜欢的调料翻炒，可加入蒜末、辣椒等增加风味。
土豆可以用来做酸辣土豆丝，酸辣土豆丝开胃又好吃，首先准备材料：豆、辣椒、白醋，葱、姜。
1、土豆去皮，切丝。
2、土豆丝放入凉水中洗去多余淀粉。
3、干辣椒切小段，大蒜拍碎。
4、锅里加水，烧开，放进土豆丝烫半分钟，捞出冲冷水，沥干水分。
5、倒进干辣椒和大蒜爆锅大火炒香。
6、倒进土豆丝，快速快速翻炒。沿锅边倒入白醋，醋遇热大部分酸味挥发，留下醋香。加食盐和白糖调味。
7、全程大火快速翻炒，保证土豆脆爽。出锅前加入小葱段即可，酸辣土豆丝就完成了。
1. 将土豆洗净，去皮，切成小块。
2. 将切好的土豆放入开水中煮熟，直到它们变得软烂。
3. 取出土豆，倒掉水分，将土豆放在烤盘中。
4. 加入一些橄榄油、盐和黑胡椒，搅拌均匀。
5. 放入预热的烤箱中，以200度的温度烤约20分钟，直到土豆变得金***和酥脆即可。
你也可以根据个人口味，加入其他调味料，如大蒜、迷迭香、洋葱等。
土豆做成土豆丝好吃，是一道口感脆脆的菜品，可以加入青椒、红椒等配菜，增加口感。除了土豆丝，土豆还可以做成土豆饼、土豆饼等美食。制作方法简单，只需将土豆切成细丝，加入调料拌匀，烙至金黄即可。
土豆饼则将土豆、胡萝卜、鸡蛋、面粉等材料混合制成饼，加入葱花、盐、胡椒粉等调料，煎至两面金黄即可。土豆饼、土豆饼等美食不仅美味，而且营养丰富，是一道值得尝试的家常菜。
材料：土豆 2个、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、小米椒 4条、葱花 适量、盐 少许
【做法】：
1、将土豆洗干净去皮，切成滚刀块；
2、入锅煮熟，煮土豆时放点盐进去，然后捞出来晾干水份；
3、锅内放入少许油，将土豆放入平底锅中，中小火煎；
