河南有什么特色小吃？
河南胡辣汤，原材料丰富，有胡椒，辣椒，羊肉，牛肉以及骨汤和粉条等，吃起来口感层次丰富，味道也是集众原料之所长，汤头香浓馥郁，略带黏稠的汤头喝起来滑滑的，别有一番口感。胡椒与辣椒的结合香辣可口，喝光一碗还想再来一碗！
1.安阳血糕被称为安阳“三大宝”之一，起源于清朝乾隆年间，它主要是用猪血和荞麦面制作的，最后烘烤的血糕呈现酱红色，安阳人喜欢在上边抹点蒜去吃，吃着外焦里糯，香辣鲜美，口感独特。目前安阳血糕已经被列第五批安阳市级非遗。
2.内黄灌肠是安阳内黄县的著名小吃，也叫血肠，模样看着外白内红，在当地特别受欢迎，趁热去吃，口感最好，入口爽滑，香辣软韧。也可以煎着吃，颜色会从红变为黑，吃着既有嚼劲，还带有猪血和煎肠的香味。
3.河南商丘的南瓜豆沙糕你吃过吗？用豆沙做馅，南瓜泥和面粉做皮，制作的样子特别可爱，就像是一个个小包子，最后经过蒸制而成，咬着吃松软香甜，豆沙吃着绵密。
4.麻团很多人都吃过，但是确山的紫薯麻团你吃过吗？一个个可爱的芝麻小圆球包裹着紫薯馅，咬上一口香酥软绵，特别香甜，挑动着我们的味蕾。
5.唐河花生糖是当地的一道名吃，这种制作工艺流传到现在已有上百年历史了，它主要是用麦芽糖浆裹着花生制作而成的一道谷***甜食，也是给灶王祭灶常用的点心，咬着吃酥、松、脆，香甜可口。
6.少林八宝酥是一道河南的传统特色小吃，产自嵩山少林寺，也是少林寺武僧的强身之宝，它主要是用猴头菇、灵芝、银耳、木耳、白果、香菇、茯苓等八种山珍、补药制作成的八种香酥。就连唐太宗吃过，都称赞其为“稀世奇味”。
7.三鲜莲花酥被人们称之为“仙果”，是开封的传统名吃，馅料独特，有山楂、枣泥、蜂蜜等原料，做出来的糕点就像正在开放的莲花一样，看着很逼真，吃着酥松可口，香味令人心旷神怡，就像凡人偷吃仙果一样。
8.芝麻翅中翅是开封非常经典的一道名吃，看着既美丽又美味，它是用腌制好的鸡翅裹上蛋液，再蘸上芝麻，放在油锅内炸制而成，做好的翅中翅就像蝉翼，令人食欲大开。
河南小吃排行榜前十名？
河南十大美食及各地代表美食，包括河南烩面、胡辣汤、开封小笼灌汤包、道口烧鸡、豫式黄河大鲤鱼、濮阳壮馍、汴京烤鸭、洛阳水席、安阳三熏、焦作闹汤驴肉等河南著名的特色美食，其中郑州烩面、开封灌汤包、高炉烧饼等被评为河南省的“中国地域十大名小吃”。
河南能带走的十大特产？
可以带走的河南十大特产是花卷、板栗、豆腐干、豫菜、虎皮蛋、黄河蜜枣、韭菜盒子、麻花、香油饼、槐花饼。
这些特产不仅在地方上很有名，而且口感独特，非常适合作为伴手礼带回家或送给亲朋好友。
除了上述特产，河南还有非常有名的其他美食，比如焦作烤鸭、河南馍、驴肉火烧等等，可以品尝一下当地的美食文化。
同时，河南文化也非常丰富，可以了解一下洛阳白马寺、嵩山少林寺、龙门石窟等一些有名的景点和历史文化遗址。
河南的特色小吃是什么啊？
河南特色小吃有：
油酥烧饼、炸麻叶、皮渣、逍遥胡辣汤好、河南烩面、郏县饸饹面、沁阳怀府驴肉丸、开封小笼灌汤包、开封叫花鸡，滑县道口烧鸡、豫式黄河大鲤鱼、濮阳壮馍、汴京烤鸭、洛阳水席、安阳三熏等河南著名的特色美食，其中郑州烩面、开封灌汤包、高炉烧饼等被评为河南省的“中国地域十大名小吃”，而豫式黄河大鲤鱼、汴京烤鸭、鲤鱼焙面等被评为“中国菜之河南十大经典名菜”。
