补血菜要怎么做才好吃？
食材明细：血皮菜一斤、鸡蛋两个、蒜蓉适量、淀粉水适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量。
2、血皮菜一斤、大鸡蛋两个、独子蒜两粒。
3、血皮菜择去粗枝、老梗洗净；鸡蛋打散；蒜头拍扁后去衣剁成蓉。
（图片来源网络，侵删）
4、热锅下油炒熟鸡蛋，铲出备用。
5、热锅下油爆香蒜蓉。
阿胶乌鸡汤
（图片来源网络，侵删）
做法：将乌鸡还有瘦肉清洗干净，然后切块备用，而红枣以及桂圆则是去除果核清洗干净备用。将武乌鸡肉以及瘦肉放入开水中焯一下去除掉血渍，然后取出来沥干水分。随后将所有的红枣一起放入锅中，加上清水慢炖两个小时，起锅之前加入食盐就可以了。
1. 芹菜炒猪肝：猪肝富含铁元素，芹菜炒猪肝简单易做，加入适当的调味品即可。
（图片来源网络，侵删）
2. 血旺蔬菜汤：将血旺切成大块状，加入少量的菜叶，煮熟后即可食用。
3. 凉拌黑木耳：将黑木耳清洗干净后汆水一次，加入调味品凉拌即可。
补气血鸡蛋做法？
食材清单
鸡蛋 2个 、 当归 30g 、 黄芪 15g 、 红糖 少量 、 红枣 少量
1/4
当归、黄芪清洗干净。
2/4
鸡蛋带壳用白水煮熟，置于冷水中放凉去壳待用。
3/4
将当归、黄芪、红糖一起煮，待红糖煮化后加入鸡蛋和红枣，继续煮20分钟关火即可
