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跪求!非常好吃的家常菜!
装盘,撒上葱和蒜蓉,泼热油。 蒜蓉娃娃菜 蒜蓉娃娃菜 食材:娃娃菜 做法: 先做蒜蓉酱:热锅冷油,小火炒香蒜茸,加入生抽蚝油和剁辣椒搅匀备用。娃娃菜切成6-8瓣,放开水里焯水1分钟捞出装盘,再铺上蒜蓉酱蒸10分钟左右。
酸辣土豆丝:制作工艺 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持***、爽脆。炒前捞出,沥干水分。 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。
。西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐。2。
做法 材料准备好:嫩豆腐、鸡蛋、清洗好的番茄。番茄切小块,豆腐切小块,鸡蛋入碗中打散。炒锅加油,倒适量油,油5成热时,将鸡蛋液倒入锅中,稍定型后用铲子划散,成均匀的鸡蛋块。
盖上盖子,炖几分钟,让豆腐变得美味。关火前撒上葱花。青椒炒白叶百叶窗的营养价值:是维持免疫功能最重要的营养素。提供优质蛋白质,富含胆碱,可提高记忆力滋阴润肺,去肺燥,去肺热。
超好吃的家常菜 葱烧鸡腿 酱汁:2勺生抽、1勺蚝油、少许糖,小半碗水搅匀。鸡腿去骨切块加料酒、盐、黑胡椒淀粉抓匀。油热倒入鸡肉炒熟,倒入酱汁翻炒至收汁。加入葱花,翻炒均匀即可出锅。
好吃的菜肴
所以最好吃的莫过于家常菜,家常菜之所以称为家常,就是因为它原材料常见且做法简单,10大公认最好吃的家常菜,有荤有素,道道都是经典,美味非凡,看看有你的最爱吗,附详细做法,感兴趣的就收藏学做起来吧。
凡是制作“鱼香”菜肴的调味料一般都与做川菜“豆瓣鱼”的调味料相同,都具有咸、甜、酸、辣、香、鲜等味,异常适口。“鱼香肉丝”就是用“鱼香”调味料并***取与民间烹鱼相类似的做法烹制而成的。
可乐鸡翅:可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。
好吃的家常菜有:红烧肉、可乐鸡翅、醋溜白菜、红烧排骨、西红柿炒鸡蛋等。红烧肉 红烧肉,一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。
下入肉丝,加入盐和生抽,大火翻炒1-2分钟,关火盛出装盘即可,一盘好吃下饭的青椒炒肉丝就做好了。
芦笋适合搭配什么来吃,怎么做最利于营养吸收?
凉拌芦笋煮一锅沸水,在里面加少许盐和食用油,将芦笋放进去,烫至变色后捞出,入冷水过凉。将蒜末、小米椒碎、熟芝麻混合,倒入少许烧热的油,激发出香味。
芦笋炒兔肉 【用料】芦笋150克,兔肉150克,盐各1克,植物油20毫升,酱油、醋、料酒各5毫升,葱段、蒜片各5克。【制作】将兔肉洗净、切丝,放入碗中,加入盐、酱油、料酒等腌制15分钟左右;芦笋洗净、切段备用。
如果想要荤素搭配一下的话,我会选择芦笋炒虾仁,芦笋和虾的鲜甜算是一种天作之合。这两种都是既能吃到芦笋的清新美味,又能最大化吸收其营养的方式。
奶油煮芦笋 奶油煮芦笋是一道非常简单的菜品,但却显得非常高级。我们只需要将芦笋稍微焯一下,然后放入热水中煮熟。最后,在锅中加入适量的奶油,将芦笋和奶油拌匀即可。
腊香肠的制作方法及配方
准备猪腿肉。去除筋膜。肥瘦分开切好。加入所列调味料,拌匀,腌制2-4小时之间。肠衣提前用清水泡起来,最后再放到酒里浸泡一下,去味,事实上现在的肠衣处理的都可以,味道几乎没有。
五香腊肠:食盐150克,生抽100克,生姜汁50克,高度白酒50克,老抽15克,花椒粉10克,[_a***_]10克,辣椒粉15克,五香粉30克,白糖25克。
制作方法:将瘦肉块加入食盐及食盐硝酸盐混合剂,在温度5℃下,腌制1~2天。腌好的瘦肉呈鲜红色,在30℃温水中清洗沥干,绞碎,按比例加入肥肉丁,在搅拌机内拌匀(3~5分钟)将配料用适量清水溶化倒入肉馅中,再加入汾酒搅拌均匀即可灌制。
制作方法 (1)腊肠、无皮腊肉蒸熟切成小块。(2)把青瓜、红辣椒、芹菜洗净切粒。(3)落油起锅,把青瓜、红辣椒、芹菜、青豆加盐、糖炒熟,再拌上腊肠、腊肉即可食用。
哪几道上得了台面的私房菜,省钱省事有面子呢?
糖醋排骨,一道既家常,又上得了台面的菜,包裹着充盈的油脂,肉的口感软硬兼施恰到好处,爱不释手甜而不腻,就像甜甜的爱情。
(4)倒进长茄子段煸炒,长茄子段炒软后倒进炒好的料汁;(5)料汁收干时撒上少量鱼浆就可以。
加与鸡肉平齐水,盖上盖子,沸腾的水以后转中火焖45min(***如火没用对,45min水一定会干,半途要时刻留意锅里状况,以防潮提早锅糊)。
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