22道年夜饭菜谱?
年夜饭菜谱有:八面玲珑,喜鹊报喜,合家欢喜,红红火火,五福临门,六六大顺,才高八斗,学富五车,五花八门,五湖四海,和睦相处,幸福美满,长长久久十全十美,日薪月亿,招财进宝,八方来财,好运连连,笑容满面,笑口常开,牛气冲天。
北方的多数都是以肉为主的22道年夜饭。烧鲤鱼,蒸大蟹,烧猪蹄。
麻辣豆腐,精姜炒肉丝,蒜苔炒肉,四喜丸子,切肘花,炖牛排,羊肉冬瓜汤,干扁百叶。
炸春卷儿,香腊肠,黄瓜拌猪耳朵,韭菜炒豆芽,水果沙拉,羊蹄筋,红烧羊排,牛肉炖萝卜。
22年夜饭,老鸡汤,帝王蟹,海鲜,排骨,羊肉,牛肉,红烧小鸡,肉烧冬笋,酸菜鱼,黄鳝,虾子,丸子,手工蛋饺,大头菜肉丝,梅干菜扣肉,咸肉炒蒜苗,卤猪肚子,卤猪耳朵,清蒸鲈鱼,红烧孑鸭,青椒炒猪大肠。
满汉全席12种菜谱?
满汉全席菜谱有:
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠、什锦苏盘、熏鸡、白肚儿;
清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤子鹅、卤虾、烩虾、炝虾仁儿、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿;
烩鸭条儿、清拌鸭丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆鼓鲇鱼、锅烧鲇鱼、烀皮甲鱼、锅烧鲤鱼、抓炒鲤鱼、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠。
满汉全席也分不同类型,这个问题不明确。以廷臣宴为例,菜谱如下:
丽人献茗:狮峰龙井
乾果四品:蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 苹果软糖
蜜饯四品:蜜饯银杏、 蜜饯樱桃 、蜜饯瓜条、 蜜饯金枣
饽饽四品:翠玉豆糕、 栗子糕 、双色豆糕、 豆沙卷
酱菜四品:甜酱萝葡、 五香熟芥、 甜酸乳瓜 、甜合锦
前菜七品:喜鹊登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁鱼片、 五香仔鸽、 糖醋荷藕、 泡绿菜花、 辣白菜卷
膳汤一品:一品官燕
御菜五品:砂锅煨鹿筋、 鸡丝银耳、 桂花鱼条 、八宝兔丁、 玉笋蕨菜
饽饽二品:慈禧小窝头、 金丝烧麦
10元快餐菜谱有哪些?
10元快餐菜谱大概有酸辣土豆丝,红烧茄子,辣椒炒肉,豆角烧茄子,红烧鱼块,苦瓜炒蛋,辣椒炒蛋,辣椒煎蛋,红烧豆腐,麻婆豆腐,小炒回锅肉,小炒猪肝,时令蔬菜,紫菜鸡蛋汤,排骨冬瓜汤,红烧冬瓜,小炒冬瓜,辣椒炒苦瓜,肉炒花菜,肉炒香干,芹菜炒香干,煮南瓜,小炒西葫芦,
酸辣***,香菇菜心。
家常豆腐,韭黄炒蛋。
酸辣土豆丝,鱼香茄子。
青椒干丝,香葱跑蛋。
刀豆土豆,麻婆豆腐。
酱扒茄子,干煸刀豆。
上汤芦笋,干烧扁鱼。
茄汁排条饭10元。
2,红烧鱼块,青椒肉丝,西红柿炒鸡蛋,手撕包菜。
3,啤酒烧鸭,酱爆肉,黄瓜炒鸡蛋,清炒大***。
4,米粉蒸肉,辣椒炒河虾干,韭菜炒蛋,绿豆芽。
5,红烧带鱼,黄豆烧猪脚,鱼香茄子,干锅花菜。
6,红烧鸡腿,鲜香菇炒肉,碎椒炒蛋,炒油麦菜。
10元快餐菜谱有,茄汁排条饭 --10元,川味回锅肉饭--10元,台式香肠饭 --10元,糟溜鱼片饭 --10元, 葱烤鲫鱼饭 --10元 ,咖喱鸡块饭 --10元等。根据材料[_a***_]设置10元快餐。1、风格一致菜单的艺术设计必须符合餐厅的整体风格包括经营风格装潢风格。目前,彩色菜单十分流行但要注意只能把少量文字印成彩色,因为大量的彩色文字不容易阅读,最好的办法是选用彩色纸这样既不增加成本又能使菜 单显得美观。