襄阳私房菜缠蹄（襄阳捆蹄）

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本文目录一览：

1、武昌鱼是襄阳另一种非常有名的特色美食。其味道鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富，是襄阳地区的一道美食佳肴。武昌鱼在腊八节和春节等重要节日里，更是襄阳人餐桌上的必备美食。用花雕酒烹制的武昌鱼更是口感极佳，让人馋涎欲滴。

2、襄阳牛肉面襄阳特色牛肉面，牛杂面，牛油面是襄阳人最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。

（图片来源网络，侵删）

3、酸浆面是湖北襄阳、郧阳（现十堰市）地区的面食小吃，两地做法各具特色，酸辣可口，深受群众喜爱。酸浆面为襄阳市枣阳的独特的面食，发源于清朝，距今已有100多年的历史。

襄阳鸡汁米线，又称“热干面”，是襄阳地区另一个流传非常广泛的美食。米线是用非常细的米粉做成的，然后与热汤、鸡汁、黄豆酱等佐料搭配烹制而成。

襄阳烤牛肉是襄阳地区传统餐饮文化中的名菜之一，是利用本地优质牛肉配以适量的调料，然后经过特有的烘烤制作而成。烤牛肉口感香鲜可口，富有营养，而且肉质鲜嫩多汁，色泽琥珀，香味四溢。

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牛肉面：该菜品具有一清、二白、三绿、四红、五黄的特征，襄阳特色，美食味道可口、回味悠长。孔明菜：是湖北省襄阳市的一种特色小吃，其在襄阳俗称咸菜、襄阳大头菜，由于民间传说为孔明所创，由此得名。

宜城大虾个大肉多，鲜嫩爽口，吃起来一麻二辣三香，吃法可分卤、炒、煮，最好吃的还是卤虾。宜城大虾经过专家与群众评比，在众多菜品中脱颖而出，荣获襄樊名菜中的首道名菜。

第一道必点美食就是瓦罐鸡，这是一道襄阳特色美食。瓦罐鸡金黄酥脆，内外热辣，让人忍不住多吃几口。摆在桌上红红火火，十分诱人。而瓦罐鸡是用瓦罐锅煮的，保证了鸡肉的鲜嫩口感，同时也让食材的营养更好地锁住。

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襄阳豆皮烧粉干是目前襄阳地区极具特色的传统小吃，是以豆皮为主料制作而成。豆皮烧粉干口感劲道，蘸卤吃就很好吃。豆皮烧粉干的卤汁味道独特，而且较为浓郁，加上双倍炭烤肉的口感，使得烧粉干成为了众人的钟爱之物。

一桥底下一桥底下，集中了很多的面馆，而且那里的牛羊肉也是超级正宗的，什么牛肉面，胡辣汤，水煎包，手抓羊排，到这里都能吃到，最重要的就是体会到襄阳本土气息，吃完还能去看看汉江的夜景。

襄阳牛肉面襄阳特色牛肉面，牛杂面，牛油面是襄阳人最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。

下面就为大家介绍一些襄阳有好吃的地方。第一个是位于襄阳市区的君莲南食府。这家餐厅以地道的南方菜肴为主打，以其独具一格的口味、色香味俱佳的菜肴深受食客们的喜爱。其中招牌菜如鱼头豆腐汤、蒜泥白肉都是必点之选。

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