私房菜厨师怎么找？
找厨师的三种常见途径
①老板直接点将。
这种方式主要适用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃，如果觉得菜肴比较好，想办法直接在这个店里挖人。
点将的优点是：老板可以了解每个厨师的技术，最大限度地发挥各自的价值。
②承包给别人做。
找到一个厨师长后，厨师长负责招人。这种方式，对老板来说比较省心，只要管住一个厨师长就可以了。
缺点在于：如果老板没有管好厨师长，一旦有一天和厨师长的合作结束了，厨房的全班人马都得换，给整个餐馆运行影响比较大。而且请个人来承包厨房，厨师长只有从厨房员工身上克扣更多的工钱，才能使自己赚取更多的钱。
餐饮管理公司一般都有自己投资的连锁直营店，下面有一支比较稳定的厨师队伍。请他们来管理厨房，表面上看起来和个人厨房承包差不多，所负的职责也差不多。
可以到专门的电商平台上面去找一下，有没有可以上门的厨师。在现在这种服务非常便利的社会里面，我认为肯定是可以找到的。现在比如在家里头要招待客人，或者有什么婚丧嫁娶需要请客的，找一个厨师上门来帮助做饭，比到酒店里头应该显得更真诚一些。
我想开个做私房菜的饭店，请问各位大侠我该怎么找厨师，跪求？
开个饭店，聘个厨师，这确实可行。很多小饭店就是这么干的 但是……这么干之前一定要做好调研。明确经营内容，算好预期成本与收益。只有确定能给自己带来效益，才可以做！如果有不确定因素，那就不要轻举妄动。
北宋小厨师电视剧？
《美人私房菜》由浙江航美光影***制作有限公司出品，该剧梁辛全执导，马天宇、蒋毅、白雨、吴其江、苑琼丹等主演的古装剧。该剧讲述了宋朝时期拥有***血统的宋玉蝶流落民间，跟着五嫂在民间长大，并得五嫂祖传御厨技艺，成为闻名江南的名厨的故事。该剧于2016年12月4日在浙江卫视、安徽卫视首播。
私房菜为什么贵？
1、菜式
私房菜的菜式更新以及创意上会比一般的食肆快些，因为私房菜做的是精致及创意，这需要一个私厨团队去支撑菜品的更新，需要花费的时间去做菜式的研发，这保障了菜品的出品，更精致的菜品当然价值也不低。所以我们会看到一般的私房菜品从味道、摆盘、色彩搭配等方面都比较好看。
2、厨师
私房菜的制作需要有专业的私房菜的厨师，相较于一般食肆的厨师，对于私房菜厨师的选择会较为严格，而在聘请私厨上薪酬会相对高些。
3、食材
私房菜和餐馆有什么不一样？
私房菜和餐馆的区别在于：
1. 私房菜品相对自由，可以自由调整食材搭配和烹饪方式，可以根据食客的口味和需求进行调整。
2. 餐馆讲究菜品的质量和口感，通常会选用高档食材和烹饪工艺，菜品口感和质量会受到限制。
3. 私房菜肴的口味更加多样化和独特，可以满足不同食客的需求和口味。
有烹调方式菜料搭配自由度不一样的区分，①私房菜，小锅小烹饪方式，手工艺比较讲究，熟菜摆放呈艺术性，色、味、感观上享受外，讲究营养成份，食料、调料可自行试食用，②餐馆，一般指严格的菜系划分，如湖南菜系，每一道菜都讲究色、香、味、辣。江苏菜系，以甜、嫩、色、艺为主，大锅式，快捷，大众化
私房菜和饭店的四个区别分别是,没有招牌、没有菜单、没有服务人员,极具私密性。私房菜通常对外无店面招牌,无固定菜单,不设专职服务员,但这些菜的烹调技法往往是祖传的,有独特风味,而且***供应,在普通饭店无法吃到,饭店则与之相反。私房菜指开在住宅或是写字楼中,厨师有手艺的小本餐饮买卖。
