钦州十大必吃餐馆?
猪杂煲、志伟大饭店、九叔卤水、细周卤水、天涯老友粉、大筒骨猪脚粉、老牌猪脚粉、海鸭饭、三娘湾海鲜大排档,满盈之家,一路来美食店,鑫福海鸭饭店,天下第一猪杂煲,云南生态石锅鱼,小骑兵,妹记山口饭店,金中夜市,老穿长海鲜餐馆,麻蓝岛海鲜餐厅
来钦州,你可以第一时间选择到你想要的。钦州的美食街我认为首推新兴街,地处市中心,附近宾馆、饭厅云集,有名的有老白鸽粥店、九叔卤水鸭脚、新兴酸野店、陆瑞记滋补炖品、李妹烧烤、晓雨果汁,还有一些西餐厅和韩国铁板烧等。如果还不够,就沿人民路走吧!能想到的美食在这里都能吃到,西餐有麦哈姆(My home)、羊城、得利轩、福满家;小吃有123快餐、温记小笼包、小周卤水鸭脚等,可以吃到各种猪脚粉、螺丝粉、臭豆腐、老鸭汤和牛腩粉等令人应接不暇的各式美食。
钦州有什么小吃?
钦州猪脚粉是广西钦州的特色名小吃,在当地人眼中是必不可少的美食。它的制作工序比较简单,而食用的方式地点也可以更加简便。而最关键是的那碗汤和猪脚的秘制做法。汤是纯正的猪骨汤,一般是用猪的筒骨和排骨熬制而成的高汤,味道绝对清甜又纯正。无论是炎热的夏季,还是寒冷的冬季,喝下两口都会让人食欲大增。
钦州特色?
灵山大粽
灵山粽子是一种美味的粽子,由野生糯米、栗子、虾、猪肉等优质原料制成,用野生粽子叶包裹。这种粽子糯而不粘,肥而不腻,营养丰富,味道鲜美。无论是自己吃还是送给亲戚朋友都很好。
以下是钦州的特色美食:
1. 钦州米粉:钦州米粉以其细腻爽滑和清香可口而闻名,是钦州最具代表性的特色美食之一。
2. 钦州螺蛳粉:钦州螺蛳粉使用新鲜的螺蛳和米粉制成,味道鲜美,辣度适中,是广西地区非常受欢迎的美食之一。
3. 钦州酿豆腐:钦州酿豆腐是一道特色小吃,豆腐外层金黄酥脆,内里香软鲜美,配上甜酱和辣椒酱,味道鲜美可口。
4. 钦州腐乳:钦州腐乳是一种传统的发酵豆制品,口感鲜美,香味浓郁,是广西地区非常受欢迎的小吃之一。
5. 钦州鱼丸:钦州的鱼丸以其口感细腻、味道鲜美而著名,经常被用于制作汤面或火锅等美食。
6. 钦州芋头饼:钦州芋头饼是一种传统的糕点,外层酥脆,内里香甜软糯,是广西地区非常受欢迎的小吃之一。
此外,钦州还有椰子饭、蒸鱼、豆腐干等特色美食,让人垂涎欲滴。
钦州最有特色的小吃是什么?
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钦州特色小吃“北方的面,南方的粉” “北方的面,南方的粉”。南方的米粉又因地域的不同而各具风味。单从广西来说,便有桂林米粉、柳州螺丝粉、南宁老友粉、博白牛巴粉等,不但米粉的形态各异,它们的味道也各有特色。在东兴,较有地方特色的米粉算是猪脚粉。 要做一碗肥而不腻、顺滑爽口、清香怡人的猪脚粉,关键在于猪脚的处理上。把猪脚洗净放入锅中煮熟后,捞出来涂上酱油,放到油锅中炸至表皮变黄,拿上来切成小块,然后和八角、蒜米、姜、胡椒粉、糖等配料一起放到锅中煲五至六分钟。米粉用开水烫熟放入碗中,浇上黄豆排骨汤,洒上葱花,放上几块猪脚,一碗令人食欲大增的猪脚粉便告完成。 粉是广西人比较喜爱的一种食品,即可以做早餐,也可以做正餐,是一种快餐式中餐。 猪脚粉是北海较常见的小吃,一般认为原产钦州(与北海接壤)。俗话说;“钦州猪脚粉,神仙也打滚。”,是北海、钦州、贵港等地的招牌美食。 原汁原味的猪脚粉很讲究: 首先,是猪脚的炮制,一般是晚上烤猪脚,凌晨三四点就起来炸猪脚,起一个大锅,放入足够的油,炸到一定程度,再放到锅里加入配料焖炖,炖到猪脚肉里都渗够了配料的味道,而那些炖猪脚的汁是最香的了。 其次,就是粉。猪脚粉一般***用扁粉(桂林米粉用普通圆粉,柳州螺蛳粉也用圆粉较桂林米粉细,南宁老友粉则和猪脚粉一样***用扁粉)有大粉和细粉选择,根据个人爱,将大片切粉卷起切成两指宽的小块,泡上猪脚汁就是很美味了。即使不吃猪脚单吃汤素粉也很过瘾。 其他还有贵港猪脚粉,钦州猪脚粉,沅陵猪脚粉,梅田的猪脚粉等等,都是用当地特有的上好细米粉,配以调制好的熟猪脚做佐料而得名。