温州好吃的家常菜（温州好吃的家常菜有哪些）

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最受欢迎的莫过于油豆腐煮***，这道菜不仅能让人吃到***的鲜香，油豆腐的鲜嫩，还能一口气吃下好几次，口感十足。另外，外婆家的红烧肉也是一道家常菜中的经典之作。肉质鲜嫩，肥而不腻，而且火候刚好，入口即化。

外婆家什么青菜好吃第一段：记得小时候，在外婆家吃过一道特别好吃的青菜，那就是糖醋莴苣。这道青菜口感非常独特。莴苣煮熟后，蘸上糖醋汁，甜酸口味十分适宜亲们的口感。

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外婆炖豆腐在外婆家，炖豆腐是非常经典的一道菜肴。外婆总是用鲜美的豆腐、上好的猪肉和各种新鲜的蔬菜，加上秘制的调料慢火炖制数小时，让豆腐充分吸收肉汁和调料的香味，口感鲜嫩、软糯。

让我们来看看外婆家菜单哪个好吃吧。第一个值得推荐的是鱼香肉丝。这道经典川菜是外婆家必点的招牌菜，其口感酸辣爽口，肉质鲜嫩且入味。用料新鲜，颜色鲜艳，香味扑鼻，是一道让人回味无穷的美食。其次是口感极佳的红烧肉。

外婆家哪种鱼头好吃第一段：外婆家的鱼头是家常菜中的佼佼者，令人回味无穷。

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温州瓯菜菜谱：炸溜黄鱼选用新鲜大黄鱼烹制，以鲜、嫩、香三大特色著称，是温州传统内味菜。此菜炸制和制卤紧密配合，上桌时气泡翻滚，吱吱作响，很能活跃筵气氛，食以外脆里嫩，酸甜可口。

江蟹生江蟹生是温州传统的地方名菜，属于浙菜系温州菜冷食，用于家庭，只是普通的“酒”菜，搬上酒宴，便成上等冷盘，吃起来不粘壳不带腥，撅嘴轻轻一吸，蟹***脱离蟹壳滑入口中。

三丝敲鱼：温州民间传统佳肴，相传已有百余年历史。常以敲鱼款待“三丝”指的是鸡脯丝、火腿丝、香菇丝、敲鱼、三丝加清汤烹制而成的“三丝敲鱼”，汤清味醇、鲜嫩爽滑，色泽调和，独具风味。

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三丝敲鱼三线鱼敲是温州有名的传统名菜。因为简单，几乎家家都会做。

每次过去都要排队啊~瓯海的泽雅鱼头泽雅水库的包头鱼，是不负盛名的农家招牌菜。从泽雅水库钓来，鱼头颜色黑，鱼肉鲜嫩润滑，连鱼骨嚼起来也异常鲜美，绝无半点腥味。鱼头可红烧、剁椒、亦清汤。

盘香鳝鱼选用鲜活鳝鱼、梅菜干、生姜、蒜子、农家黄酒、酱油、白糖为原料，菜品外脆里嫩，无腥可口；姜香酒味，咸鲜可口。

砂锅白菜膘不仅口味独特，而且有益于健康稳定，不少游客都来温州必定会品尝这道美食。再来一道道地的特色菜——炒年糕。炒年糕是温州传统的宵夜小吃之一，也是深受市民的喜爱。

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