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绵阳米粉的来历
1、一改形成全国独有细米粉特色，流传省内外地区细米粉视绵阳米粉为鼻祖。
2、产地：四川 绵阳历史：约1800年米粉由来绵阳米粉有着1800多年历史。相传三国时，蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城（今四川绵阳）东山，刘备早就听说四川人擅长烹饪，就提出品尝当地美食。
3、绵阳米粉，是四川绵阳地区汉族传统名小吃之一，有着1800多年历史。绵阳米粉缘以一伟人，他文有诸葛遗风，武俱姜维之勇——蒋公琰，绵阳历史上驻留最久丞相， 蒋公不仅是军事政治家还是美食家。
酸辣米粉的做法,酸辣米粉怎么做好吃,酸辣米粉的家常
1、：米粉提前一夜浸泡凉水。2：锅里烧开水，加入米粉煮熟。3：顺便焯烫小青菜，然后浸泡凉水中备用。把配料中的东西分别切好，码入盘中。4：调料中的东西拌匀，量根据自己口味来，喜欢酸的多加醋，喜欢咸的多加生抽和盐。
2、酸辣桂林米粉的做法步骤 1 食材：米粉、酸豆角、辣椒、香菜、香菜、蒜瓣、瘦肉。2 酸豆角洗净切粒，瘦肉剁碎、香菜洗净切段、蒜瓣去皮拍碎、辣椒去籽洗净切丝。3 烧热锅放适量油i，倒下蒜茸爆香。
3、准备食材：泡酸笋，米粉和西红柿。将西红柿切块，酸笋清洗干净之后切丝，豆豉清洗干净，蒜米切丁。准备猪肉末并用生抽很生粉拌均匀腌制片刻。炒锅放入酸笋丝炒干水分。
4、首先要准备一把红薯粉，往里面加入适量的冷水，对其进行浸泡，浸泡时间为半个小时。在对红薯粉进行浸泡的过程中，我们可以去准备料汁。准备几块大蒜，将其切成蒜末放入碗中。同时切少许的葱花，留葱白加入到碗中。
5、做法：①米粉热水下锅煮熟；②碗里加一勺辣椒粉、一勺蒜末、一勺葱花、少许榨菜、白芝麻、少许热油激香。
6、首先，先用开水将米粉和酸辣粉泡软。然后将沥干的米粉和酸辣粉放在一个大碗里，加入适量的辣椒油、醋、酱油、蒜末、花生碎和香菜等配料，搅拌均匀即可。
惠州十大热门川菜馆排名(惠州好吃的餐厅)
1、第一个推荐的是广惠快线周大姐土鸡店，在惠州的广东惠州市惠城区惠州市广惠快线83号，这里的特色美食是新鲜的土鸡。这里的鸡肉味道鲜美，口感细腻，而且价格十分实惠。
2、题目：惠州最好吃的店第一段：金鼎轩金鼎轩是惠州最好吃的餐厅之一，位于市区，虽然价格较高，但是口碑却一直很好。金鼎轩的招牌菜包括蜜汁叉烧和沙茶牛肉，味道非常地道。
3、最后一家是位于惠城区的“龙门肉馆”。这个地道的肉馆自1966年创立以来已有40多年的历史，以烤乳鸽、烤鹅、烤腊肠和烤大排骨等传统烤肉为主打菜式。招牌菜“雪菜烤花甲”也非常有口感。
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