新川菜地址（新川饭店在哪）

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中国最火的烤鸭店有成都大鸭梨店、成都万蔚·烤鸭新川菜蓝润店等等。成都大鸭梨店大鸭梨在成都落地的四家店略有不同，但不变的是一如既往地在传统气韵中酿造出的美食新活力。

第一家推荐的是老北京炸酱面店，在北京炸酱面中享有盛誉的老北京炸酱面店也是一个不可错过的烤鸭餐厅。它***用传统的烤鸭炉烤制，一只鸭需要至少烤1个小时，肉质鲜嫩，皮薄入味，极具口感。

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首先是在东城区的“全聚德烤鸭店”。全聚德是北京最著名的烤鸭店之一，历史悠久，餐厅装修典雅，有政治家和名人的照片挂在墙上。烤鸭***用的是精选的北京填鸭，经过复杂的制作工艺，入口即化，肉质鲜嫩，皮脆肉嫩。

德缘烤鸭店（大栅栏店）九华山住在巷子深处。店主1***6年加入全聚德烤鸭班。他是全聚德最年轻的烤鸭技师。19***年，他自己开店，做了40多年的烤鸭生意。他坚持不开分号，只专心经营这个。

四季民福烤鸭店四季民福烤鸭店是北京人气火爆又正宗的烤鸭店，经常需排队等位，回头客多，口碑好，于2018—2021年连续多次上榜“大众点评必吃榜”，常年占据北京烤鸭top榜前列。

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地址：川西坝子是连锁餐厅，可以结合交通和排队情况，就近选择。参考价格：70-100元/人。

红杏酒家是成都老牌的酒楼之一，始建于1996年，位于成都市一品天下大街13号，拥有羊西店、紫荆店两家分店，以川菜为主，是成都品质比较高的川菜酒楼之一，十年来它始终保持着排队吃饭的旺盛人气，甚至被许多人比喻成自家食堂。

马旺子·川小馆马旺子·川小馆创建于1923年，[bai]店铺中的川菜非常具有特色，不仅可以让其所烹饪的食物保留原材料的味道，在外观上也比较精致，带上朋友一起去尝一尝吧。

（图片来源网络，侵删）

下面我将介绍成都哪里好吃的川菜。第一家推荐的是老码头火锅，这家火锅店在成都口碑极佳，店内装修古朴典雅，环境干净整洁，来这里吃火锅可以尽情享受美味的川菜，特别是鸭血、毛肚及肥牛都非常的优秀，让人回味无穷。

1、安吉山水环境优越，对鸡的生长非常有利，因此鸡肉十分鲜嫩。餐厅里用这种乡土鸡炖制的菜肴特别受欢迎。比如乡土鸡汤，喝上一口，便感觉到自然的清香和浓郁的味道，非常开胃，让人忘却疲惫。最后要介绍的是安吉山泉鱼。

2、这里的狮子头每个都被分成两半，每一半都各有半个鸭蛋黄！在盘子里一摆，红红黄黄，香而不腻，好吃好吃啊！华美有两家店，是挨着开的，但像老板是同一个人，主要就是家常菜，有烤鸭之类的。菜价还可以吧。

3、一般在饭馆里面都会有的自己出去看看或者自己做做就好材料：鲜鱼1尾1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克。

4、年全国酸菜鱼店数量达5万家，美团数据报告显示，酸菜鱼门店持续增长，已成为餐饮新宠。

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