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安徽著名面食小吃有哪些
1、鸡丝面，是一种简单而美味的特色面食，制作原料主要有鸡蛋面、鸡脯肉、雪里红等，色香味，面筋味美。
2、安徽板面作为一种传统小吃，与安徽的历史文化密不可分。它是安徽餐饮文化的代表之一，也是安徽人民饮食习惯的体现。在安徽的街头巷尾，可以看到许多摊贩在卖着这种美食，成为了安徽地区的一个文化符号。
3、双堆面鱼双堆面鱼并不是鱼，是安徽皖北地区的一种传统面食小吃8因为拨到锅里的一个个面鱼儿十分均匀，样子都是一头尖，确有几分像***，所以人们以其形似，便把这种面食称作“面鱼”。
4、太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县特色小吃，因在案板上摔打而得名。绩溪挞馃：绩溪挞馃，是绩溪当地民间的一种普通面食，也被戏称为：中国的披萨饼。
5、鸭脚包 鸭脚包是安徽宣城著名的小吃，在水阳尤为有名，***用特殊工艺腌制的鸭脚，每个鸭脚的中间裹以特殊腌制的鸭心，外用特殊腌制的鸭肠缠绕而成。
6、安庆牛肉面是安庆著名的特色面食小吃，和兰州拉面都是拉面，但口味不同。安庆牛肉面最早还是来自于兰州拉面，为了迎合当地人民的口味喜好，***了兰州拉面和淮南牛肉汤的基本。
板面是哪个地方的特色
1、板面是安徽北部地区特色小吃。面食代表之一，由于它起源于阜阳太和县，加之又是在案板当地老百姓和面和做饭用的木质桌子上摔打而成，故它的这个名字多少年都未曾改变过。
2、板面是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃。板面又被称为太和板面，因为在制作的时候会将面条在案板上摔打以便让其更有劲道而得名。
3、板面是安徽省阜阳市太和县的特色。板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，起源于三国时期，是安徽太和县著名的汉族特色面食。
4、板面是河北的。河北同样盛产小麦，这里人吃面食的习惯根深蒂固，民间流传着吃米饭不如吃面食抗饿。但在早期，河北并没有产生特色的面条，家家户户吃手擀面居多。
为什么吃牛肉板面会上瘾?
可能里面加了少量 罂粟，如果感觉不吃难受，建议把面拿去化验血。
味道鲜美，习惯因素。味道鲜美：板面的面条劲道，汤汁浓郁，味道鲜美，让人回味无穷。习惯因素：已经习惯了吃板面，形成了一种饮食习惯。
哈哈，我就上瘾了。 辣，还香。 不过我是哈尔滨的，不知道吃的正宗不。 我们这里加卤蛋，不知道你那是不是。 一般我都是要一碗宽面。 加一块钱的青菜，再加两个到四个蛋。本来就有一个蛋。 哈哈。真香。
牛肉板面是中国的传统名食，它具有“一清二白三红四绿”的特征，且色香味美，誉满全国。
言归正传，太和板面一开始是只有羊肉，到后来才有的牛肉板面。在安徽省内吃板面的人两极分化很明显，皖北吃板面，皖南人不吃，甚至知道的人都不多。
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