肇庆的特色小吃有哪些？
肇庆的的餐饮主要以粤菜为主，兼有糅合南北风味，中西风格，集菜肴、点心，小食于一身的地方风味。主要的地方特色有：西江河鲜、广宁笋宴、高要市大湾镇麦溪鲤（鲩）、文鲤、鼎湖上素、肇庆裹蒸、 封开杏花鸡、四会仙螺、四会茶油鸡、德庆竹篙粉等。肇庆的清蒸文（山乃）鲤、清蒸麦溪鲤也是肇庆的特色名菜，肇庆独有；天下粽子肇庆有，肇庆裹蒸天下无，民间美食，天下无双。 肇庆：四会仙螺 无笃石螺又称“仙螺”，是四会特产。以其口感韧肖、肉味鲜美而为各地食客所称道，有“不尝仙螺不算到了四会”之说。这无笃石螺，外形似普通石螺，但较细长，颜色青灰较普通石螺为深。最大特点是螺壳尖端像是被人铰去后用水泥堵上。相传，这仙螺和煎鲫鱼是当年文氏贞仙在山上将鲫鱼放在锅中煎烧，人在一边铰石螺，遇“肥狗”（当地无良纨绔子弟绰号）前来追逼逃走，鱼与螺都回到了水中，并衍生后代，于是才有了这两个美食。
广东肇庆小吃？
广东肇庆小吃有肇庆裹蒸、竹蒿粉、德庆酥等。
1、肇庆裹蒸，广东省肇庆市特产，中国国家地理标志产品。
2、肇庆裹蒸和其它地方的粽子不同，一般的粽子是用竹叶包的，呈长条状或者三角形，而肇庆裹蒸粽是用当地的冬叶包，里面放猪肉、绿豆、五花肉或者腊肠、咸蛋黄，用具有特殊香味儿的冬叶裹在一起，放进装着开水的大缸里，用柴火进行煲煮。一般需要煮上五六个小时，里面的五花肉、绿豆和蛋黄的香味儿才能很好地和融入糯米里。
3、随着饮食文化的进步，肇庆裹蒸品种越来越丰富，有瑶柱、冬菇、虾仁等，但是不管怎么变化，都少不了绿豆“作伴”，原因是肇庆本地气候较为湿热，绿豆能很好地排解人体的热毒，起到强身健体、养生美容的功效。
4、2012年07月18日，原国家质检总局批准对“肇庆裹蒸”实施地理标志产品保护。
肇庆高要四大特产？
1 肇庆高要的四大特产是：高要花雕酒、高要石狮子、高要腊肠、高要蜜柚。
2 高要花雕酒是肇庆高要的特色美酒，以其独特的酿造工艺和浓郁的香味而闻名。
高要石狮子是高要的传统工艺品，具有独特的雕刻技艺和文化内涵。
高要腊肠是当地的传统美食，以其独特的制作工艺和口感受到广泛赞誉。
高要蜜柚是高要的特色水果，以其甜美的味道和丰富的营养价值而受到喜爱。
3 这四大特产代表了肇庆高要的地方特色和文化传统。
选择这些特产不仅可以品尝到当地的美食和美酒，还能感受到高要的独特魅力和历史文化。
同时，这些特产也是作为礼物或纪念品的不错选择，可以带给亲朋好友一份独特的肇庆高要风味。
肇庆特产？
1、端砚
中国四大名砚传统工艺品特产国家地理标志保护产品
端砚，产自肇庆，肇庆古称端州，故而称端砚，与甘肃洮砚、安徽歙砚、山西澄泥砚合称为中国四大名砚，居中国四大名砚之首，为国家地理标志保护产品，是肇庆乃至广东著名的传统工艺品特产。
2、肇庆裹蒸
美食是国家地理标志保护产品
