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三伏天,分享8道孩子爱吃的家常菜,营养健康,不油不辣
毛豆炒肉丝豌豆角是夏天里独有的蔬菜,过去了这一段时间就变老了,并且蛋白含量高,口味细嫩,很多孩子喜爱哦,炎热的夏天的,一定不要给孩子错过哦。鲜豌豆角去壳,毛豆仁清洗,去雪皮预留。
腰果仁松脆的,青瓜也特别的芳香,这也是一道口味淡可口又好吃的家常菜。
第三道:芹菜炒牛肉 说到芹菜,大家都不陌生。它是我国人们常吃的一种蔬菜,含有蛋白质、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等20多种营养元素。其中蛋白质和磷的含量比瓜类高,铁含量比番茄高20多倍。
六,清蒸丝瓜。丝瓜又叫角瓜,夏天时令上市,丝瓜的营养价值很高,清淡不油腻,孩子也爱吃。①烹饪丝瓜之前先把它清洗干净,去掉丝瓜花,去掉丝瓜皮,再把它切成小段,整齐地摆放在盘子里。
⑤酸辣柠檬鸡爪。将鸡爪处理干净放入锅里煮熟后捞出,在碗里放上香菜,蒜末,小米椒,生抽,香油,白糖,盐搅拌均匀,再挤上柠檬汁,把鸡爪放入调好的料汁,搅拌均匀放到冰箱冷藏一会就可以吃了。
三伏天天气热,孩子吃饭没有胃口,食欲不振,多给小孩吃这5道开胃下饭菜,好吃又下饭,做法简单营养美味,孩子都爱吃!食材:鸡翅、生姜、香葱、可乐、白芝麻 首先准备适量的鸡翅清洗一下。控干水分,在背部打上花刀。
天气热,不想吃油腻的,可以试试以下6道素菜,做法简单又美味
1、详细做法:黄瓜花洗净沥干水待用、大蒜洗净切碎、小米椒洗净切圈待用。热锅凉油,将大蒜和小米椒下锅爆香。将黄瓜花下锅爆炒,不需要加水,直接翻炒至断生,最后加入少许盐调味,少许的鸡精提鲜,翻炒均匀即可。
2、白菜洗净切块,胡萝卜洗净切片,黑木耳泡发撕成小朵,苹果去皮切段,***、木耳、胡萝卜用开水焯一下,再用凉水冲服。
3、凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,加入蒜末、生抽、醋、糖、盐等调料拌匀,口感清爽,解暑开胃。 西红柿炒鸡蛋:西红柿炒蛋是一道经典的家常菜,西红柿酸甜适口,鸡蛋鲜香滑嫩,适合夏天食用。
家常素菜:健康、美味、简单的家常菜
1、凉拌甘蓝。食材包括甘蓝,大蒜,辣椒面,味精,盐,酱油,米醋、糖。将甘蓝洗净撕碎,控干水分。在盆中放入甘蓝撒上一定的食盐。用力揉搓,使其脱出一定水分。把大蒜捣成蒜泥,放入甘蓝里。
2、醋溜*** 材料:***一个,醋、盐、白糖、葱姜蒜适量。做法:将***洗净,切成2-3厘米宽的块;葱姜蒜切成末备用;将热水烧开,放入***焯水;捞出后沥干水分,加入醋、盐、白糖、葱姜蒜,搅拌均匀即可。
3、锅内加入适量的清水,水烧开以后把油麦菜倒入锅中,快速烫30秒钟,油麦菜返青、变软以后倒出来控水,把油麦菜摆放在盘中,均匀浇上调好的碗料,撒上蒜末和红椒丝备用。
4、提示:清淡爽口,经济节约。 (一)芦笋虾仁《懒人家常菜》材料:虾,芦笋,蒜末少许 调味料:盐水淀粉,料酒,糖各适量 做法:1 虾去皮去沙线,也可用(成品虾仁)用盐水淀粉,料酒腌上。15~20分钟,也可放冰箱冷藏。
5、拍黄瓜是家常菜菜谱中的一道家常凉菜,也是夏季最受欢迎的一道家常素菜。黄瓜性凉,是我们日常生活中经常见到的蔬菜,营养丰富,有益于身体健康。
清淡点的菜
1、桃仁拌芹菜 春季,由于天气多变,高血压患者容易感到不适,可能会出现头晕、恶心的症状。芹菜具有降低血压的疗效。为了有效降低血压,可以多吃芹菜,但是,血压低者要记得少吃。
2、一般蔬菜都比较清淡。如果说凉性蔬菜,见下图:除了南瓜和金瓜,其他蔬菜,如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、秋葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、红薯等。也是凉性蔬菜。
3、清淡饮食可以选择富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,烹饪时适量使用植物油,避免使用过多的盐和调料,保留食物原味。常见的清淡菜谱包括清蒸鱼、煮青菜、蒸蛋羹、炖[_a***_]等。
4、清淡口味的家常菜有白灼虾仁、番茄炒蛋、蛋花冬瓜汤、土豆鸡蛋饼、蒸鸡蛋、小葱拌豆腐、素炒秋葵、韭菜炒蚕豆、素炒西葫芦、玉米莲藕排骨汤、素炒茼蒿、西兰花炒木耳、清炒笋瓜、芹菜炒豆腐皮、清蒸鲈鱼等。
5、鲈鱼又称花鲈、鲈鲛,为“中国四大淡水名鱼”之一。鲈鱼性温、味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。由于其肉质***、清香,没有腥味,最宜清蒸、红烧或炖汤。
6、清淡菜谱家常菜有很多种,以下是一些常见的清淡菜谱: 清蒸鲈鱼:鲈鱼是常见的淡水鱼之一,肉质细嫩,清蒸能够保留其原汁原味,同时保持营养价值。将鲈鱼清洗干净,用盐、姜片、葱段等调料腌制一段时间后,放入蒸锅中蒸熟即可。
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