今天给各位分享家常菜的做法简单好吃的知识，其中也会对家常菜的做法菜谱进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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简单的家庭小菜做法
锅洗净，放入少许香油，用小火烧至六成热时，加入花椒煸炒出香味，捞出花椒不用，将花椒油淋浇在碗内菠菜上，用盘盖住捂一会儿揭开，装入盘内即成。
做法 热锅下咸肉炒至出油。下姜丝、干红辣椒炒香。下春笋翻炒均匀，下百叶结炒几下、加点盐。加水、加盖中小火焖煮10分钟左右。汤汁差不多了加鸡精调味，加葱花出锅。
做法：将鸡蛋打入碗中，先取少量蛋清放入一个干净的碗中，再用筷子将剩下的鸡蛋搅打均匀。猪肉洗净切成薄片，用刚才预留的少许蛋清，配上湿粉，给肉片挂浆，拌匀。黄瓜切斜片，木耳事先泡水发好，撕碎成小块。
腌洋姜也是家庭自制小菜的常见品种，平时大家腌制时可以取五千克洋姜和一千克盐以及五百克辣椒和一百克五香粉，另外再准备陈皮八十克，花椒与生姜适量。
好吃美味下饭的家常菜简单易做一周不重样
清汤面先把蒜头、小香葱清洗切碎，放到碗内加少许盐、生抽、芝麻油，调均匀。做一锅水，开水后磕入生鸡蛋，开文火煮到水煮荷包蛋凝结就可以捞起来。让锅中的水不断烧开，下挂面煮至变松。
热油爆香蒜片，小米辣加香干炒匀； 倒入韭菜加一勺生抽，一勺蚝油，少许盐，鸡精翻炒均匀即可。
西红柿切成滚刀块 打入三个鸡蛋到碗里，加入3小勺温水。记住一定是不烫的温水，温水可以让鸡蛋蓬松体积变大，口感滑嫩，这是鸡蛋好吃的关键。油烧至六七分热即可，倒入蛋液锅拿起轻轻翻炒。
家常菜的多种做法,简单又美味
韭菜花炒蛋 材料 原料：鸡蛋2只 韭菜花一把 调味料：鸡精粉 酱油 做法：1）先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀，把韭菜洗干净切成段。2）热锅温油，将鸡蛋煎熟、煎好的蛋打散盛起。备用。
下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。
做法 腐竹泡发，切段备用。芹菜洗净切段备用。芹菜焯水，捞出过凉水。烧热油，葱花炝锅。放生抽炒香，放腐竹炒到入味。放芹菜，放盐味精。翻炒熟透即可。
四道好吃的家常菜肴
第一种木耳炒肉，这道菜是最为家常不过的。几乎在各大管子都可以看见他的身影。而且它的销量也是极高。木耳经过翻炒后和猪肉的完美结合。它的口感更加的爽滑鲜嫩。第二种土豆片。
锅烧热倒进少量油，放进牛肉煸炒。鲜羊肉掉色后，改文火渐渐地炒干羊肉水分。放进盐炒匀。放进辣椒面、五香粉、花椒面炒匀。炒好的牛肉摆入布满香莱的盘里就可以。
醋溜土豆片：将土豆切成薄片，用开水焯水后捞出，沥干水分。锅中放油，加入蒜末和辣椒粉炒香，再加入土豆片翻炒均匀，最后加入醋、盐、糖等调味料炒匀即可。这道菜口感脆嫩，酸辣可口，是一道非常简单却美味的家常菜。
鱼香肉丝是中国菜中四川十大经典名菜之一，也是大众最喜欢吃的家常菜之一。这道川菜以鱼香调味而得名，其味并不来自鱼，而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成。
关于家常菜的做法简单好吃和家常菜的做法菜谱的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
