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车前空心菜猪腰汤——夏季清热解暑
1、车前子洗净，加水800毫升，煎至400毫升。猪腰、空心菜洗净，猪肾切片，空心菜切段。再将猪腰、空心菜可放入车前子水中，加入姜片和盐煮熟即可。车前空心菜猪腰汤的功效与作用 车前空心菜猪腰汤是一道传统的汉族药膳。
2、素炖品具有清热解暑，利尿除湿，这种素炖品一般比较适合在炎热的夏日吃。以“车前草猪腰汤”为例，做法如下：材料：猪腰250克，蕹菜500克，车前草（鲜）60克。
3、做法（1）车前草去根须，洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮15分钟，去渣留汁。（2）蕹菜洗净，猪腰洗净、切片，放入车前草汁内煮沸片刻即可，调味供用．说明本汤治证系因感受暑湿或热所到致。治宜清热解暑、利水除湿。
4、空心菜猪腰车前汤：配方：鲜空心菜500克，猪腰200克，车前草(鲜)60克。操作：将车前草去根须，洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮10分钟，去渣留汁。空心菜、猪腰洗净，切片，放入车前草汁内煮沸片刻即可。调味服用。
5、车前草猪腰汤：基本特点 清热解暑，利水除湿，解药石毒。感觉暑湿，症见身热倦怠，小便短赤，心烦口渴，舌红苔白，脉缓；或下焦湿热之不便淋沥不畅，或砂淋、血淋等。
6、先将车前草去根须。然后放入锅内，加清水适量，武火煮15分钟，去渣留汁。再将蕹菜洗净，猪腰洗净、切片。之后放入车前草汁内煮沸，闷锅15分钟左右即可。
女性养颜瘦身滋补药膳刀豆炖猪腰怎么做?
1、做法： 将刀豆洗净，猪腰子剖开洗净去筋膜，冲洗干净。猪腰子下沸水焯烫一下，捞出洗净切片。锅置火上烧热，下入姜片，猪腰片爆炒片刻，再加食盐，料酒，胡椒粉，猪油，肉汤，刀豆一同炖煮。
2、[操作]先将猪腰子批成两半，如法治净，然后把刀豆放入其内，又将两半腰子合拢，外用荷叶包裹，入炭灰中煨熟猪腰子，取出刀豆，将猪腰子切片装盘即可。食用时少加佐料，味更鲜美。
3、准备三十克老刀豆，三片生姜，红糖适量。将刀豆、生姜洗净，加水300毫升，煮约10分钟，去渣取汤汁，再加红糖，调匀即成。每日2—3次，服饮汤汁。
4、原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗。配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐。猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。
5、做法：将猪腰切成块；刀豆切段。坐锅，将猪腰焯水，去除血沫。坐锅，加少许植物油，至三成热时下白糖，不停地顺时针搅动，搅至白糖化浮起黄沫时。
能否介绍下麻油杜仲药膳腰子汤的家常做法?
1、做法一1． 猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。2． 杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。
2、做法：猪腰用米酒洗净后，切开成两半，去除里面白色尿腺（骚筋）。将清理干净的猪腰在表面斜切打花成网状，切成3厘米宽的薄片。将老姜洗干净，连皮一起切成薄片。
3、编辑本段杜仲腰花汤的做法：猪腰洗净后，在水中浸泡两小时，切开成两半，将里面的白色尿腺剔除干净。 杜仲洗净后放入月乃汤中加盖煮开，转文火炖半小时，取汁备用。
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