今天给各位分享煲汤食谱家常菜大全的知识,其中也会对煲汤食谱家常菜做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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煲汤食谱
养生汤煲汤食谱:冬瓜薏仁老鸭汤 材料:鸭子500克,薏仁50克,莲子50克,冬瓜500克,麻油 做法 鸭肉切去多余的脂肪(如果怕油,可以把全部的鸭皮去掉),冬瓜洗净连皮切成大块,(冬瓜连皮煲汤才有消暑的作用),薏仁和莲子洗净。
鸽子汤 鸽子汤是一款滋补身体、养颜美容的汤品。材料:鸽子1只、枸杞子10克、红枣10个、姜片适量。做法:鸽子宰杀后去毛、去脏器,洗净备用。将枸杞子、红枣洗净备用。
冬瓜丸子汤 煲汤原料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量、味精适量 制作过程: 将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。 把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。
养生汤煲汤食谱:马蹄茅根排骨汤、橄榄鲍鱼汤、鸡骨草瘦肉汤、芦笋三鲜汤、冬瓜玉米排骨汤。马蹄茅根排骨汤 食材:马蹄500克,茅根50克,排骨500克,姜片3片,葱段2根,盐适量,水适量。做法:马蹄去皮,切成小块。
做法: 步骤1:鸡蛋加点盐,划散。步骤2:紫菜洗一下。步骤3:水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。步骤4:为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。
养生食谱大全及做法_养生菜菜谱大全
1、罗宋蔬菜汤 材料:马铃薯,西红柿,洋葱头,胡萝卜,圆白菜,盐,番茄酱,胡椒粉。
2、民谚:夏喝绿豆汤,冬煮银耳汤。绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮料,绿豆具有很高的药用价值,所含的蛋白质几乎是粳米的3倍,李时珍称之“济世之食谷,菜中佳品”。
3、当归红枣煲排骨 原料:排骨,枸杞,红枣,当归,葱,姜片。烹饪要点:排骨用水洗净,放入沙锅,加入枸杞、红枣、当归、葱、姜片,大火烧开,小火炖至肉烂,放入盐等调味品即可。
4、黄花菜板栗鸡汤 材料:黄花菜,鸡肉,板栗,枸杞,姜,盐。 做法:鸡肉洗干净切块,黄花菜泡发好、板栗剥好皮,煮沸清水,放鸡、板栗和姜片,盖上锅盖大火煲30分钟左右,转叙煲20分钟。再放入黄花菜和枸杞半小时,接着下盐调味即可食用。
三菜一汤一个星期食谱
1、蒜蓉空心菜,土豆烧排骨,丝瓜炒鸡蛋,西红柿豆腐汤。凉拌黄瓜素鸡,辣子鸡,蒜蓉空心菜,***油豆腐粉丝汤。油焖大虾,五花肉干煸花菜,蒜蓉生菜,胡萝卜莲藕骨头汤。
2、肉末豆腐汤。搭配牛肉炒胡萝卜丝、拌土豆丝、黑木耳炒黄花菜、沙茶双丸汤。搭配葱爆羊肉、虾皮冬瓜、芹菜炒肉丝、清汤萝卜。搭配辣子肉丁、蒜蓉木耳菜、彩椒炒山药、三丝豆苗汤。这是一周菜谱,供您参考。
3、烧茄子 ***木耳 黄瓜蛋汤 爆炒鸡肝 肉末豆腐 素炒花菜 冬瓜海米汤 排骨芸豆土豆 大***炖豆腐 蒜蓉菠菜 西红柿蛋汤 京酱肉丝 萝卜丝粉条 椒盐土豆片 炒茼蒿 菠菜蛋汤 葱爆羊肉 炒豆皮 茄子丝炒土豆丝 海带汤。。
4、,把鸡肉切成小块,然后放入料酒,盐,[_a***_],花椒粉和少量淀粉抓匀,味上半个小时;把葱切葱花,蒜切蒜片,姜切成片。2,把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。
5、乌鸡洗净,姜切片,葱切断儿。把乌鸡放沸水中焯水,除去血水;把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2 小时,加入精盐即可。
6、搭配茭白炒肉片、五香烤麸、香菇包心菜、咸菜豆瓣汤。搭配红烧小方肉、雪菜炒毛豆子、蒜泥包心菜、紫菜蛋花汤。搭配土豆烤牛肉、清汁夜开花、花菜黑木耳、油豆腐粉丝汤。
家常肉圆子汤的做法大全
西红柿一个,去皮洗净切大块;肉圆一小碗:肉末加香葱末、生姜末、盐、鸡蛋、料酒使劲搅打上劲。西红柿先放油翻炒煮汁水,加入热水煮沸,加盐调味。再将肉圆放进去煮熟,装碗撒上葱段即可。
清水 半碗 清汤肉丸子的做法 买猪肉时尽量选择前胛肉,做出来的肉馅更细嫩。肥肉和瘦肉的比例是4:6到3:7之间。肥肉少了会感觉比较渣不嫩,多了又很可能煮散。
做法 把鹿肉剁成肉泥,入少许山药泥、葱末、蒜末、姜末、生粉、胡椒粉、盐搅拌上劲。然后做成丸子,油炸后待用。少许油入锅中,蔬菜和葱炒一下,然后倒入水继续煮,待汤煮开后放入丸子,调盐,胡椒粉即可。
将牛肉洗净,切成块,100克葱头去皮,和牛肉入在一起用绞刀绞两遍,再用刀剁一遍,放人盆内,加入5克精盐、50克鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀,加水150毫升,随倒随搅,和成肉泥。
营养汤类菜谱大全(让你轻松喝出健康与美味)
1、一 、丝瓜 鸡蛋汤 准备 食材: 丝瓜 、鸡蛋 、枸杞 、白砂糖 、食盐 、香葱 、香油 丝瓜 鸡蛋汤 的 做法:(1)丝瓜洗净切条,枸杞冲洗干净,香葱切葱花,碗中打散一枚鸡蛋备用。
2、排骨汤 排骨汤是一种很受欢迎的煲汤,它不仅有很好的口感,而且有很多的营养成分。制作排骨汤的材料也很简单,只需要一些排骨、姜片和清水即可。具体的制作步骤如下:将排骨洗净,切成小块。
3、冬季养生汤食谱推荐:核桃肉煲牛月展汤 用料:牛月展450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2汤匙,姜1片,龙眼肉1汤匙。
4、冬瓜排骨汤 天越来越热,来一碗降脂降压、清热解毒的冬瓜排骨汤,最让人舒服。
5、滋补汤系列 肉模蛋汤:选用新鲜的瘦猪肉,加入鸡蛋、海带等辅料,一起煮成的营养丰富、滋补养生的汤品。花旗参杞子鸽汤:将花旗参、杞子、鸽子等材料一起汆烫,加入适量调料蒸煮,口味鲜美、养颜美容。
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