员工餐素菜菜谱？
员工餐素菜的菜谱
炒菜类：鱼香茄子、西红柿炒蛋、清炒莴笋、韭菜豆腐干、炝炒莲花白、酸菜炒土豆丝、麻辣豆腐。
拌菜类：拌三丝、花仁豆腐干、凉拌莴笋叶、拌折耳根。
儿童素食菜谱？
第一， 素食早餐三明治，这种三明治方法比较容易做，只要需要土司四片生菜两片奶酪两片鸡蛋一个，同时把鸡蛋放入砂锅中，倒入水大火煮开后，再自然冷却，然后将生菜洗干净，把煮好的鸡蛋切成薄片，放在面包上，加在一起就可以了。
第二，雪花黄鱼羹，我们只要黄花鱼一条鸡蛋两个，韭王三十克，姜片五克，同时准备一些麻油和鸡汤。 首先我们需要将黄花鱼泡洗干净，同时将蛋白取出搅拌均匀，把韭菜切成细粒， 其实把姜片放在黄花鱼身上，然后放入猛火蒸五分钟，取出再把肉拆下来， 最后将鸡汤姜片放入，最后将鸡汤姜片煮开，将鱼肉以及调料全部放入，湿生粉打芡后，再倒入蛋白，最后放入韭王和麻油就可以吃了。
第三，丝瓜虾皮猪肝汤，这种做法很简单，只要丝瓜、虾皮、猪肝、葱花、姜丝、食油，这是我们需要准备的原料，然后将丝瓜去棱洗净切成段，虾皮用水浸泡，将姜丝葱花放入油锅炒香后，再放入猪肝最后倒入虾皮和适量的清水，煮沸后再投入丝瓜炖煮到三五分钟就可以吃了。
第四，山药红枣粥，我们除了要做好菜以外，也要帮孩子煲一些有营养的粥，红枣山药，粳米，都可以帮助孩子补虚益气健脾胃， 只要将红枣用温水泡软洗干净，倒入粳米中，山药去皮，将红枣粳米山药放在一起煮熟就可以了。
有长豆角烧茄子，西红柿炒鸡蛋，香菇素鲍鱼，茭白炒三丝，金针菇炖粉条，素炒菜花，什锦玉米粒，蒜蓉油麦菜，黄瓜炒鸡蛋，凉拌菠菜粉丝，燕麦南瓜粥，小米绿豆粥，黄瓜炒土豆丝，蒜苔炒鸡蛋，鱼香金针菇等素食食谱。
素菜自助餐菜谱？
上海青，大白菜，西红柿，辣椒，豆角，空心菜，土豆，黄瓜，丝瓜，苦瓜，茄子，水瓜，雪豆，豆腐，豆牙，菠菜，小青菜，油菜，冬瓜，魔芋，花豆，冬笋，香菇，莲藕，白萝卜等等。

凉拌土豆片
土豆、老干妈辣酱、香葱、蒜粒、食盐、麻油、香醋。
清凉小拌菜
香椿拌豆腐皮
干豆腐、辣椒油、香椿酱、香油、麻油、小米椒、香菜、白芝麻
爱心皮蛋豆腐
绢豆腐、大蒜、食用油、辣椒、花椒、盐、白糖、香葱、麻油、大蒜、盐、生抽。
晚餐素菜菜谱？
2.冬瓜粥+烤火腿=营养丰富的一餐
此外，还要注意饮食均衡，包括适量的蔬菜、[_a***_]、豆类和粗粮，以便提供足够的营养。建议每周定期食用一些肉类、蛋奶类和坚果等富含营养的食物，以促进身体健康
